清肠减肥小凉菜---炝拌双丝
清肠减肥小凉菜---炝拌双丝是秋雁红枫分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清肠减肥小凉菜---炝拌双丝”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清肠减肥小凉菜---炝拌双丝。
菜式简介
过年期间天天鱼肉不断,年过完了也该清理一下肠胃了,这些日子天天凉拌菜,凡是可以凉拌吃的就不炒着吃,可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝,土豆和胡萝卜都是硬菜,胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解,所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆150克
- 胡萝卜150克
- 辅助料
- 香菜适量
- 花椒粒适量
- 盐适量
- 醋适量
- 味精适量
- 味极鲜适量