虾仁蛋黄豆腐
虾仁蛋黄豆腐是不是Chiang先生分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“虾仁蛋黄豆腐”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁蛋黄豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 绢豆腐350克
- 日本豆腐2支
- 辅助料
- 咸蛋黄5个
- 虾仁少许
- 玉米粒少许
- 青豆少许
- 胡萝卜少许
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 黑胡椒适量
- 淀粉适量
- 油适量
- 葱适量
虾仁蛋黄豆腐的做法步骤
虾仁蛋黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
咸蛋黄在入锅炒之前最好先隔水蒸熟,这样炒出来的蛋黄更细腻。