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自制酸奶

菜谱编号:254-131
自制酸奶是【热衷于酸奶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家自制酸奶,棒棒哒~

自制酸奶主厨:热衷于酸奶

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:1000ML白糖:50克
辅助料用量
酸奶发酵剂:1克--

自制酸奶的做法步骤

  • 第一步:准备好做酸奶的材料;
  • 第二步:依次倒入酸奶机内胆中,并搅拌均匀;
  • 第四步:将做好的酸奶分杯放入布丁瓶,冷藏保存。
  • 第三步:插电发酵8~12小时;
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
    2、一定要搅拌均匀;
    3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
    4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制酸奶。

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