制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 糯米粉、面粉、紫薯泥、椰丝、白糖、调味料等 |
| 第1步 | 紫薯洗净去皮，切小方块。。 |
| 第2步 | 入锅加适量清水煮10分钟。 |
| 第3步 | 将紫薯压成泥待用。 |
| 第4步 | 糯米粉150克，加入面粉50克和白糖适量。（加面粉下去不会太粘） |
| 第5步 | 加入适量清水。 |
| 第6步 | 揉成面团。 |
| 第7步 | 搓成小面团。 |
| 第8步 | 压成小饼。加入紫薯泥包成小圆球。 |
| 第9步 | 包好的糯米糍放椰丝里裹均匀。。上锅蒸8分钟。 |
| 第10步 | 外皮柔软且很Q，加上紫薯泥，真的很好吃哦。。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米粉、玉米淀粉、紫薯、白糖、温水、调味料等 |
| 第1步 | 准备好糯米粉、生粉和白糖 |
| 第2步 | 紫薯洗干净去皮切片 |
| 第3步 | 入锅蒸熟紫薯后捣成紫薯泥 |
| 第4步 | 往紫薯泥中加入生粉、少量白砂糖和均匀 |
| 第5步 | 和成紫薯泥团 |
| 第6步 | 盘中倒入糯米粉和适量生粉，比例大约为4:1，加入温水和面（喜欢甜一點的人可以在此步骤加一點白砂糖） |
| 第7步 | 糯米粉和紫薯泥都和好了 |
| 第8步 | 分别把糯米粉团和紫薯泥团分成均匀的几等份 |
| 第9步 | 糯米粉团压成薄片，把紫薯泥放在里面，就像包汤圆似的把紫薯泥馅包好 |
| 第10步 | 其它也一样，包成光滑的圆子。在这一步我把其中一些料用模具做出心形和花朵状的糯米糍，脱模后一起蒸熟。 |
| 第11步 | 装盘进锅中蒸个10分钟左右 |
| 第12步 | 出锅啦！切开其中一个，满满的紫薯诱惑，摆上杞子再装點一下，也还算不错吧 |
| 第13步 | 没有椰丝，只能蘸白砂糖啦～ |
| 第14步 | 特写 |
| 第15步 | 这就是花朵状糯米糍哦 |
| 第16步 | 完成！准备享用！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 糯米粉、椰蓉、QQ软糖、冰糖、酸奶、紫薯、调味料等 |
| 第1步 | 所需要的材料：糯米粉200克，椰蓉100克，QQ软糖8个，冰糖8个，酸奶1包，紫薯1个,冰糖8个(根据个人口味不同) |
| 第2步 | 紫薯切开，上锅蒸熟 |
| 第3步 | QQ糖和冰糖放入碗中 |
| 第4步 | QQ糖和冰糖碗中，倒入热水 |
| 第5步 | 糯米粉倒入碗中，用酸奶和面 |
| 第6步 | 和好成团 |
| 第7步 | 蒸熟的紫薯捣碎 |
| 第8步 | 把QQ糖和冰糖加水调好放入微波炉中熔化 |
| 第9步 | 把调好的QQ糖水倒入紫薯中调和 |
| 第10步 | 调好的紫薯内馅 |
| 第11步 | 把揉好的糯米面团上锅蒸5分钟(为了使其劲道) |
| 第12步 | 蒸好的糯米面团中加入一些调好的紫薯馅，使面团变紫色更为好看(此步骤可不用，根据自己喜好) |
| 第13步 | 揉好的紫薯糯米面团 |
| 第14步 | 面团搓成条,取小挤子捏成碗状 |
| 第15步 | 包入紫薯馅 |
| 第16步 | 揉圆 |
| 第17步 | 滚上少量糯米粉 |
| 第18步 | 全部包好后，上锅蒸 |
| 第19步 | 蒸的時候准备一个大盘子倒入椰蓉 |
| 第20步 | 蒸大约10分钟左右就可以出锅了 |
| 第21步 | 趁热滚上一层椰蓉 |
| 第22步 | 装入盘中 |
| 第23步 | 开吃喽 |
| 第24步 | 再来一张 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 糯米粉、紫薯泥、椰蓉、白糖 |
| 第1步 | 准备的食材。 |
| 第2步 | 糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。 |
| 第3步 | 分好的糯米团和紫薯馅。 |
| 第4步 | 按成饼状包入紫薯。 |
| 第5步 | 搓成一个个小汤圆。 |
| 第6步 | 锅里水烧开，放入一个个汤圆。 |
| 第7步 | 點少许的清水，汤圆煮浮水面就熟了。 |
| 第8步 | 捞出控水后放入椰蓉中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满椰蓉。 |
| 第9步 | 开始享用。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 糯米粉、小麦淀粉、紫薯、椰蓉、白糖 |
| 第1步 | 准备好原料 |
| 第2步 | 将小麦淀粉用开水和面，搅至没有干粉即可，稍凉后揉成光滑面团 |
| 第3步 | 糯米粉加糖后用温水和面，也揉成光滑面团， |
| 第4步 | 将两个面团放一起再揉匀，稍饧一会 |
| 第5步 | 紫薯馅分成若干个，搓成小圆球 |
| 第6步 | 面团搓成长条后分成均匀的剂子 |
| 第7步 | 取一剂子，搓圆后压成圆饼状，将紫薯馅包进去 |
| 第8步 | 像包汤圆那样，轻轻的搓圆 |
| 第9步 | 在盘里刷上一层油，将包好的糯米圆子放进去，放进蒸锅里蒸上十几分钟 |
| 第10步 | 蒸好后，趁热取出裹上一层椰蓉即可 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 糯米粉、生粉、紫薯、色拉油 |
| 第1步 | 紫薯100克加入糖15克拌均匀 |
| 第2步 | 把糯米粉和生粉拌在一起 |
| 第3步 | 在粉中加入适量温水，拌成团待用 |
| 第4步 | 取适量粉团弄成窝状，入放紫薯馅20克 |
| 第5步 | 包好馅后的粉团放在饼模上压出形状，咱弄了两种形状，涂點色拉油在盘子上,再放上糯米糍，大火蒸10分钟 |
| 第6步 | 好简单，因为糯米粉不放糖，所以吃起来不怎么甜的，正好 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 紫薯、糯米粉、木薯淀粉、芒果、白砂糖、椰蓉、炼乳 |
| 第1步 | 紫薯切块，放水中煮熟 |
| 第2步 | 紫薯压成泥，加入炼乳搅拌顺滑 |
| 第3步 | 紫薯泥上锅蒸熟 |
| 第4步 | 紫薯泥分成小团，放上芒果丁 |
| 第5步 | 手上粘上少许熟糯米粉，包起来 |
| 第6步 | 裹上椰蓉，摆放好在盘子上 |
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