紫薯包的做法步骤
第十九步:蒸锅里放水。做好的面包,盖上盖子。再放30分钟,让它再次发酵。第五步:稍微揉一下。盖上盖子,醒十分钟。第二十七步:糟了糟了,今天又吃撑了。??第三步:加少量水拌匀。第十七步:包上紫薯泥。第十步:紫薯泥的详细制作方法今天我已经单独发布了。因为今天的步骤有点多,所以我就不再详细说了。第七步:盖上盖子,直到发酵到两倍大。这中间有个插曲。????放了两个小时面都没发,可能是太久没用,酵母粉失效了。我重新买了酵母粉,加小勺水调匀,再加入面粉拌起来,揉成小面团。再把小面团揉到大面团里。一个小时功夫,面团就发起来了。如果你也遇到同样的情况,这是一个不错的补救方法。第二十五步:外面很松软。里面香甜绵软细腻。外面看起很凉,里面却很烫,要小心哦!第十六步:切成12个。第二十六步:红豆有颗粒感。里面却很绵。吃起来甜甜的。第十一步:高压锅底层放黄豆加水。第九步:小火,加糖加油,拌至糖融化。第二步:酵母粉加一勺蜂蜜。第六步:接着再揉,直到面团光滑。第二十一步:打出来的豆浆很浓稠。第八步:紫红薯蒸熟,过筛。第十三步:那边煮豆子,这边面已经发好了。第二十步:加入糖,把黄豆打成浆。如果煮豆的时候水少,可以加入刚烧的开水。第四步:加入面粉。一边搅拌一边加水,直到成片状。第二十四步:热气太大,所以照片不清楚。第十二步:高压锅的上层放泡好的红豆,加两大勺糖,加水。大火烧开后再压15分钟。第二十三步:大火烧开,小火蒸15分钟。第二十二步:清香扑鼻,口感细腻。第十八步:包上红豆。第一步:黄豆清洗后,泡水。第十五步:砧板上放些面粉,防粘。分成两份。第十四步:蜂窝很多。 紫薯包做法技巧/窍门/补充说明:我是晚餐吃,早上就可以泡豆子了。上午在做紫薯馅。中午12点开始揉面。下午五点半开吃。