准备
1、土豆刨皮。
2、土豆切块，可以稍稍撒點盐。
3、4、5、隔水蒸，我还顺便蒸了紫薯啧啧！贤惠！
6、土豆蒸熟。
7、蒸熟的土豆捣成泥。
8、土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉。
9、稍稍拌匀。
10、11、下手揉，揉土豆面团。
12、马苏里拉刨丝。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、芝士片、盐、黑胡椒、植物油、鸡蛋、面包糠 |
| 第1步 | 准备一个大土豆。 |
| 第2步 | 洗干净后去皮。 |
| 第3步 | 切成较薄的土豆片，放在盘子中。 |
| 第4步 | 在盘子表面盖一层保鲜膜，放入微波炉中，高火叮4分钟左右。（盖保鲜膜是为了在叮熟土豆的过程中，保持土豆里面的水分不流失。也可以换成蒸锅蒸熟，不过時间方面可能就长一點儿了。） |
| 第5步 | 叮熟的土豆拿出，软了的土豆状态可以用擀面杖轻易碾碎。 |
| 第6步 | 接着用擀面杖全部碾碎成土豆泥就可以啦。 |
| 第7步 | 撒一些食盐、黑胡椒在土豆泥里。 |
| 第8步 | 搅拌均匀就可以了。 |
| 第9步 | 准备好芝士片 |
| 第10步 | 将芝士片切成一小块儿一小块儿的备用。 |
| 第11步 | 将土豆泥分成20g一个的土豆球。 |
| 第12步 | 土豆球捏成一个小碗碗的形状，将芝士片放进去。 |
| 第13步 | 收口包好，并把土豆球揉圆就可以啦。 |
| 第14步 | 我这个土豆刚好能做九个土豆球，用来包进去的芝士片也刚好够。 |
| 第15步 | 把鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，准备好面包糠。 |
| 第16步 | 把土豆球在蛋液中滚一圈。 |
| 第17步 | 再放到面包糠中滚一圈。 |
| 第18步 | 锅子里倒油，大火加热，油温到了插进去筷子周围有小气泡产生的時候就可以了。 |
| 第19步 | 把土豆球放在笊篱中，慢慢地放到油锅里，小火炸。（用笊篱是为了减少放土豆球時热油溅出来。） |
| 第20步 | 将所有土豆球炸好，炸好以后放在厨房纸上吸去多余的油汁就可以了。 |
| 第21步 | 所有的芝士土豆球就做好啦~ |
| 第22步 | 可以蘸點儿番茄酱吃呢~ |
| 第23步 | O(∩_∩)O哈哈~融化的芝士好咸香~开吃啦~ |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 土豆、芝士、面包糠、油、盐、黑胡椒粉 |
| 第1步 | 土豆洗净削皮，切成均匀的小块，上蒸锅蒸熟 |
| 第2步 | 土豆撵成泥 |
| 第3步 | 撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀 |
| 第4步 | 搅拌好的土豆泥取一點捏成饼状，把芝士或者炼乳放到中间，然后慢慢包紧，滚成球 |
| 第5步 | 最后将每个球都滚上一层面包糠，下到油锅里炸至金黄 |
| 第6步 | 趁热吃~ |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 芝士碎、土豆、鸡蛋、面包糠、调味料等 |
| 第1步 | 土豆切片蒸熟。 |
| 第2步 | 捣成土豆泥。 |
| 第3步 | 添加糯米粉，揉成团。 |
| 第4步 | 中间包芝士碎。 |
| 第5步 | 沾蛋液。 |
| 第6步 | 裹上面包糠。 |
| 第7步 | 做了五个大的。 |
| 第8步 | 开火油炸，个人觉得油炸比烤箱烤的好吃。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、芝士、盐、黑胡椒粉、鸡蛋液、面包糠 |
| 第1步 | 准备所有食材。 |
| 第2步 | 土豆切块放入蒸锅蒸熟。 |
| 第3步 | 芝士片切成小片备用。 |
| 第4步 | 蒸熟的土豆压成泥加入盐，胡椒粉拌匀。 |
| 第5步 | 取小团压扁放入芝士卷包住搓圆。 |
| 第6步 | 圆球沾上蛋液。 |
| 第7步 | 将沾了蛋液的土豆球沾上面包糠。 |
| 第8步 | 将做好的土豆球小距离摆放。 |
| 第9步 | 平底锅加油烧到冒泡将土豆球放入炸呈金黄色。 |
| 第10步 | 炸好的土豆球挤上番茄酱。 |
| 第11步 | 成品图。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、鸡蛋、芝士、面包糠、面粉、孜然粉 |
| 第1步 | 准备的食材。 |
| 第2步 | 土豆去皮切丁，放入蒸锅。 |
| 第3步 | 大火蒸8分钟，蒸熟。 |
| 第4步 | 加入适量盐、孜然粉。 |
| 第5步 | 趁热用勺子将土豆压成土豆泥。 |
| 第6步 | 土豆泥分成均匀的土豆团子。 |
| 第7步 | 加入适量芝士。 |
| 第8步 | 搓成球状。 |
| 第9步 | 先滚一层面粉，再滚一圈鸡蛋液，最后滚一层面包糠。 |
| 第10步 | 一一做好后装盘。 |
| 第11步 | 放入烤箱中。 |
| 第12步 | 上下火180度烘烤15分钟。 |
| 第13步 | 出炉后挤上适量番茄酱或沙拉酱即可。 |
| 第14步 | 成品。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
营养价值
1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5.英国牙科医生认为，人们在吃饭時吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
