功效
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助機体及時排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同時又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同時能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、腊肠、马苏里拉、糖、盐、迷迭香、黑胡椒 |
| 第1步 | 、马苏里拉切粒。 |
| 第2步 | 土豆煮熟不用弄成泥，小块状即可，撒黑胡椒、迷迭香、盐、糖。 |
| 第3步 | 加上腊肠，烤箱180度烤20分钟左右。 |
| 第4步 | 百吃不厌的超级简单的美食…… |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 土豆、芝士、培根、玉米、黄油、白胡椒、青豆 |
| 第1步 | 玉米，青豆，培根，黄油，紫圆葱 |
| 第2步 | 土豆 |
| 第3步 | 土豆压成泥备用 |
| 第4步 | 黄油入锅即化，炒一下 |
| 第5步 | 炒1，2分钟就行，炒掉培根的水分，炒出圆葱的香气 |
| 第6步 | 和土豆拌在一起，再加點盐和白胡椒 |
| 第7步 | 放上芝士 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、芝士、调味料等 |
| 第1步 | 土豆洗干净，放入锅里煮15分钟，煮至半熟即可。 |
| 第2步 | 表面刷油，放入预热好的烤箱烤180°烤半个小時。 |
| 第3步 | 烤好后晾凉，切开顶层挖出肉，不要挖破皮。 |
| 第4步 | 土豆肉加入盐，黄油，黑胡椒粉，热牛奶搅拌均匀成粘稠状。 |
| 第5步 | 装回土豆壳里，撒上芝士条，再烤180度10分钟即可 |
| 第6步 | 软糯拉丝，简单美味。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、洋葱、马苏里拉奶酪、罗勒叶碎、调味料等 |
| 第1步 | 准备所需材料。 |
| 第2步 | 土豆去皮洗净，切成小块，上锅蒸熟。 |
| 第3步 | 洋葱切碎，加入少许盐腌制一下，让多余的水份去掉。马苏里拉奶酪切碎。 |
| 第4步 | 将一部分奶酪碎，洋葱碎、罗勒叶一起放碗内。 |
| 第5步 | 加入适量盐拌匀。 |
| 第6步 | 再倒入蒸熟的土豆拌匀，放入烤碗内。 |
| 第7步 | 表面铺上一层马苏里拉奶酪，送入预热180度的烤箱内，烤10-15分钟，表面微黄即可。 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、牛奶、食用油、食盐、黑胡椒、芝士 |
| 第1步 | 土豆去皮，上蒸锅蒸15分钟。 |
| 第2步 | 放容器拈碎，加少许食用油。 |
| 第3步 | 继续拈碎。加入牛奶。 |
| 第4步 | 继续加入盐和黑胡椒调味。黑胡椒一點點就行了。 |
| 第5步 | 放入陶瓷碗中抹平。 |
| 第6步 | 表面铺一层芝士。 |
| 第7步 | 烤箱210度烤20分钟。時间参考个人烤箱，表皮烤金黄色就好。 |
| 第8步 | 烤好了，淡淡的奶香味，特别好吃。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆、鸡蛋、火腿、小葱、芝士、调味料等 |
| 第1步 | 土豆蒸熟用勺子舀空火腿小葱切丁 |
| 第2步 | 土豆蒸熟用勺子舀空火腿小葱切丁 |
| 第3步 | 倒入一整颗鸡蛋可以放點黑胡椒或者撒點盐一定要适量吃得清淡的就啥不放 |
| 第4步 | 撒上火腿丁小葱 |
| 第5步 | 最后铺满芝士入烤箱烤15分钟200度没有烤箱的就蒸但是表面一定要盖上保鲜膜不能让水蒸气进去 |
| 第6步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 土豆、胡萝卜、培根、调味料等 |
| 第1步 | 土豆去皮洗净，切片 |
| 第2步 | 装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好 |
| 第3步 | 放入微波炉，加热5分钟，土豆由于品种不一样，加热時间由自己掌握，可3~6分钟 |
| 第4步 | 将培根、胡萝卜切成小丁 |
| 第5步 | 锅中放入油烧热 |
| 第6步 | 将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉 |
| 第7步 | 将已熟的土豆用勺子捣碎 |
| 第8步 | 将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌 |
| 第9步 | 将芝士均匀的平铺在土豆上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，時间为5分钟（烘烤过程中要時刻检查芝士的受热情况） |
| 第10步 | 本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽 |
| 第11步 | 如果家中有小朋友，可以配上蕃茄酱，配与不配都很美味。快来尝试吧。 |
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