炸薯条
炸薯条是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
阿女以前很喜欢吃麦记的薯条和可乐，自从学了生物以后，可乐是一滴不沾，她说老师告诉他们如果厕所脏了可以用可乐去清洁。薯条吃了容易肥胖等等，她也不吃了。不过她一直在鼓励我自己做薯条她吃，说妈妈做的放心。为了让做出来的薯条趣味十足，我特意去整了把波浪刀回来。记得95年的时候，阿青带我去深圳上步吃过的薯条就是锯齿状的，大小长度也一样。现在都偷工减料了，只要能吃就行。
?这个炸薯条说容易也不容易，我几天前后做了三次，今晚总算成功了。女儿说我几年前就做过，是一次就成功，看来我是健忘了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马铃薯：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
炸薯条的做法步骤
炸薯条做法技巧/窍门/补充说明：
1：薯条煮好后，水分一定要弄干。我之前那两次就是因为弄不够干，炸的时候很多都融在油里成土豆泥了。冰冻一下炸起来比较好。
菜谱标签：小吃