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炸薯条

菜谱编号:024-441
炸薯条是【LMYXXXE】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条”。
炸薯条
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
马铃薯:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量

炸薯条的做法步骤

  • 第五步:拿出速冻好的马铃薯下手油锅炸至金黄色。 油温在六成左右。可以交大家一个方法,把手放在上面感觉有点烤手了。差不多就是六成热了。
  • 第三步:把浸泡好的马铃薯,放入沸水中煮三分钟。放入一些盐。
  • 第四步:把煮好的马铃薯,晾干。放入冰箱速冻。是为了让马铃薯一条条的。
  • 第一步:把马铃薯去皮,洗净,切条。
  • 第二步:把切好的马铃薯放入水中浸泡。
  • 炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    前面用水泡马铃薯就是为了去掉一些淀粉。不需要很长时间。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸薯条。

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