| 做法【一】 | |
| 材料 | 土司、鸡蛋、方肠、调味料等 |
| 第1步 | 准备好两片土司一颗鸡蛋和方肠一小块，我的材料全是从冰箱里拿出来的，比较冷時间会稍微长一點 |
| 第2步 | 鸡蛋打碎搅拌均匀后适量导入土司上涂匀，为保证不浪费，加蛋液后把另一片土司也放上去以保证多余的不会流出 |
| 第3步 | 方肠切片，切四片足够，厚度与硬币相差无几 |
| 第4步 | 锅内烧热放些许油把底部涂匀即可，等油热后把涂好鸡蛋的土司放入锅中煎中小火即可， |
| 第5步 | 煎至外表金黄色后在持续两分钟即可出锅， |
| 第6步 | 锅内余温直接把切好的方肠放入锅内煎一下软了即可 |
| 第7步 | 再把方肠放到土司上摆匀后就可以吃啦， |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低筋粉、蜂蜜、鸡蛋、泡打粉、糖、色拉油、牛奶 |
| 第1步 | 将所有配料都放在一个小盆里，搅拌均匀。发酵15分钟。 |
| 第2步 | 将面糊倒入平底锅中，要求小火，不然要糊的。 |
| 第3步 | 当面糊上出现小气泡，就可以翻另一面了。 |
| 第4步 | 翻面，在煎一小会就可以了。 |
| 第5步 | 切块，早餐可陪燕麦牛奶。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 西葫芦、西红柿、鸡蛋、面粉、盐、白糖、五香粉 |
| 第1步 | 西葫芦1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小碗。 |
| 第2步 | 西葫芦洗净去瓤。 |
| 第3步 | 西葫芦擦丝，用淡盐水泡一下，挤干备用。 |
| 第4步 | 西红柿去皮切碎。 |
| 第5步 | 把西葫芦丝，西红柿碎放盆里。打上2个鸡蛋，放1小碗普通面粉。再加一點盐，一點五香粉，还要加1勺白糖。 |
| 第6步 | 搅成糊。 |
| 第7步 | 平底锅加热放油，把糊糊把锅里中火开烙。 |
| 第8步 | 大约两分钟翻面。 |
| 第9步 | 两面烙黄就可以出锅了。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 紫薯、吐司片、白糖、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 紫薯去皮洗净切片。 |
| 第2步 | 上锅蒸熟。 |
| 第3步 | 紫薯加白糖压成泥。 |
| 第4步 | 面包片去掉边。 |
| 第5步 | 抹上紫薯泥在盖上一个面包片。 |
| 第6步 | 先粘鸡蛋液。 |
| 第7步 | 在裹上面包糠。 |
| 第8步 | 油温五成热下锅炸金黄色捞出。 |
| 第9步 | 成品图。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 白面、鸡蛋、玉米粒、火腿肠、油菜、葱、十三香、盐、油、水 |
| 第1步 | 准备食材。面250克。玉米罐头里取出玉米粒。油菜切碎。火腿肠切碎。葱切成葱花。鸡蛋两个。 |
| 第2步 | 面里加水，搅拌至无疙瘩。放入两个鸡蛋，搅匀。放入玉米粒、火腿肠丁、油菜碎、葱花。放入适量十三香、盐。搅拌至稀稀的状态，即筷子挑一下，不沾面糊的状态。 |
| 第3步 | 锅里刷油，倒入适量面糊，用平铲刮平，成一个饼。中小火交替着烙。 |
| 第4步 | 饼一面烙好了，在饼上刷油，翻面，接着烙。 |
| 第5步 | 成品图。抹上辣椒酱或番茄酱吃。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 面粉、葡萄干、糖 |
| 第1步 | 准备好面粉，糖，发孝粉等。 |
| 第2步 | 把面粉抒成团。 |
| 第3步 | 把面粉压成片。 |
| 第4步 | 把面粉片卷成条 |
| 第5步 | 把卷成条的面粉圈成圆圈。 |
| 第6步 | 面粉圈上面刷鸡蛋黄和清，上面粘上其他配料。放入烤箱。 |
| 第7步 | 最后烤好后出箱装入碗中，即可 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、酵母、葱 |
| 第1步 | 碗里放入面粉，鸡蛋，酵母，温水300ML搅拌均匀成糊状。 |
| 第2步 | 盖上保鲜膜发酵至两倍大。 |
| 第3步 | 切點葱末。 |
| 第4步 | 发酵好后加入适量盐，油，葱花搅拌均匀醒发10分钟。 |
| 第5步 | 不粘锅加适量油五成热，倒入面糊，摊均匀，盖盖子小火煎焖3分钟。 |
| 第6步 | 反过来再焖3分钟。 |
| 第7步 | 按压回弹就熟了。 |
| 第8步 | 切小块。 |
| 第9步 | 蓬松暄软，简单快速。 |
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早餐饼
以鸡蛋、面粉为主料的食品
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