营养价值
营养成分
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特點是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。主要功效
含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。食用指南
相比甜玉米，用糯米玉米做出来的玉米汁，口味更浓郁。
煮的过程中要不断搅拌，以免糊了。
白糖可根据自己的口味适量添加。
水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。
天热時冷藏一下更好喝。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 玉米、开水、调味料等 |
| 第1步 | 准备1根玉米 |
| 第2步 | 剥下玉米粒 |
| 第3步 | 把玉米粒洗净 |
| 第4步 | 洗好的玉米粒装入豆浆機 |
| 第5步 | 加入1200ml开水 |
| 第6步 | 豆浆機接通电源按玉米汁键，等提示音响玉米汁就做好了，喝時根据口味加糖。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 玉米、水、调味料等 |
| 第1步 | 手拨玉米粒 |
| 第2步 | 清洗干净 |
| 第3步 | 放入豆浆機打 |
| 第4步 | 加上适量的糖 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 甜玉米、水、调味料等 |
| 第1步 | 甜玉米一根。 |
| 第2步 | 搓成粒，放到豆浆機里。 |
| 第3步 | 水加到最低水位线。 |
| 第4步 | 按玉米汁程序。 |
| 第5步 | 做好啦 |
| 第6步 | 倒入杯子，陪早餐很不错哦。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 水果玉米、牛奶、米饭、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分，将玉米放案板上切成四小段。 |
| 第3步 | 小段玉米对半切开，切的時候沿着玉米粒和玉米粒之间的间隙坚着切下去，不要将玉米横在案板上切，这样会把玉米的汁压出来。 |
| 第4步 | 切好的小块玉米一整排一整排的把玉米粒剥下来，剥玉米粒也是有小窍门的，左手抓住玉米块，右手大拇指轻轻把玉米粒掰松，然后连着玉米胚芽一起掰下来，一定要带胚芽，带胚芽的玉米粒更加营养。 |
| 第5步 | 掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。 |
| 第6步 | 将玉米粒放入破壁機中，这个破壁機带加热功能，打一次正好一大杯，非常适合做玉米热饮。 |
| 第7步 | 破壁機中加入一百五十毫升的温水和八克冰糖。 |
| 第8步 | 盖子破壁機盖子，选择烧水功能，把玉米粒先煮烂，煮过的玉米榨汁的话更加香浓美味。 |
| 第9步 | 量杯中倒入一百毫升牛奶，放入破壁機中，接着加入三十克米饭，米饭和牛奶都是冷的，加到热玉米汁里面打成汁，这样打出来的玉米汁温温的不烫嘴。 |
| 第10步 | 破壁機选择果汁功能，二三分钟即可。 |
| 第11步 | 将玉米汁用网筛过滤一下，过滤后的玉米汁口感更加细腻。过滤下来的少许渣也不要浪费，用勺子刮出来一样可以吃，而且很香甜。 |
| 第12步 | 香浓美味。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 甜玉米、水、调味料等 |
| 第1步 | 玉米剥粒洗净 |
| 第2步 | 跟水一起放进榨汁機榨 |
| 第3步 | 榨久一點口感会比较好哦 |
| 第4步 | 因为是生玉米，所以要倒进锅里煮哦 |
| 第5步 | 水太少，变糊了。。。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 熟玉米、纯牛奶、清水、调味料等 |
| 第1步 | 一穗熟玉米。 |
| 第2步 | 把粒子弄下来。 |
| 第3步 | 把玉米粒，加600ml清水。 |
| 第4步 | 启动米润豆浆。 |
| 第5步 | 打浆结束。 |
| 第6步 | 加入200mI。 |
| 第7步 | 喝一杯香甜，营养的鲜嫩玉米汁。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 玉米、水、白糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备玉米一个，分离玉米子 |
| 第2步 | 将玉米子清洗后加入250-300毫升纯净水，榨汁機打成糊状 |
| 第3步 | 将打好的玉米糊汁用纱网过滤，加入白糖20克，再加入适量水，小火烧开（煮沸五分钟左右即可） |
| 第4步 | 将过滤后的玉米糊渣筛入适当面粉搅拌均匀，然后平底锅加入少于橄榄油，将面糊下锅煎至两面金黄即可享用。 |
| 第5步 | 一顿健康美味的玉米早餐就大功告成了 |
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