| 做法【一】 | |
| 材料 | 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、植物油、盐 |
| 第1步 | 分蛋入无水无油盆里，蛋清一个盆、蛋黄一个盆。蛋黄盆里加入170克牛奶、2克盐、15克油、混合均匀后在筛入175克低粉轻轻翻拌均匀 |
| 第2步 | 蛋白中加入几滴柠檬汁、30克白砂糖打至大弯勾 |
| 第3步 | 蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀 |
| 第4步 | 不粘锅、小火预热后、放一勺面糊快速倒下。（不可以一點一點倒、会形成一圈圈痕迹的、因面糊很容易熟…先倒的自然就熟了） |
| 第5步 | 保持最小火，直到面糊上变成如图所示这种状态，或在这之前就有大气泡形成，并且有一部分气泡破掉 |
| 第6步 | 翻面后在煎30秒即可出锅 |
| 第7步 | 摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低筋面粉、高筋面粉、速发酵母、细砂糖、无盐奶油（先隔水加热融化）、鸡蛋（打散）、牛奶、盐、无盐奶油（抹锅具用） |
| 第1步 | 先将过筛后的面粉、速发酵母及砂糖混合均匀后依序加入融化的奶油、蛋液及牛奶。每家一样材料都要搅拌均匀。最后再加入盐拌匀。 |
| 第2步 | 在锅具底部涂上一层无盐奶油。 我今天是使用格子三明治機（http://home·meishichina·com/space-9018909-do-blog-id-949328·html）来煎烤松饼。 若使用平底锅、方法完全一样，炉火用中火。 |
| 第3步 | 倒入松饼液约1公分厚。 |
| 第4步 | 约3~5分钟松饼液表面起小泡后、盖上上盖。 如果是使用平底锅煎，就是此時翻面。 |
| 第5步 | 因为是使用三明治機，为避免松饼太扁、变硬，所以上盖不要完全盖紧。 |
| 第6步 | 再煎烤约3分钟，即完成。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡蛋、低粉、牛奶、白糖、蜂蜜、水果 |
| 第1步 | 蛋黄蛋清分离分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加牛奶搅拌均匀 |
| 第2步 | 加入过筛的低粉搅拌均匀 |
| 第3步 | 蛋白加糖打发至提起打蛋器蛋白成弯钩状即可 |
| 第4步 | 蛋白分两次加入蛋黄糊中每次翻拌均匀再加下一次 |
| 第5步 | 平底锅置于火上用勺子盛适量面糊倒入并摊平中小火加热至饼上布满气泡后翻面 |
| 第6步 | 翻面后继续煎一小会即可 |
| 第7步 | 装盘加上自己喜欢的水果淋上些许蜂蜜，味道好极了 |
| 第8步 | 加酸奶也是不错的选择 |
| 第9步 | 成品欣赏 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 低筋面粉、牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、泡打粉 |
| 第1步 | 准备好所需要的食材，将其称重备用， |
| 第2步 | 黄油隔水加热，使其融化成液态， |
| 第3步 | 牛奶，细砂糖加鸡蛋搅拌均匀， |
| 第4步 | 再加入液态的黄油，搅拌均匀， |
| 第5步 | 筛入低筋面粉，划Z字搅拌均匀，不能划圈，为了防止面糊上筋，做出的松饼不够松软， |
| 第6步 | 这里用的是专门做千层的锅，所以不粘，不需要放任何油，如果不是这样的锅，需要用刷子刷少许油再舀面糊， |
| 第7步 | 把面糊摊成一个圆饼形，上面会出现气泡，就是差不多了 |
| 第8步 | 8·然后翻个面再煎一下，就煎好啦。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、无铝泡打粉、黄油、蜂蜜 |
| 第1步 | 准备好所有食材：低筋面粉，牛奶，鸡蛋，蜂蜜，黄油，无铝泡打粉，白糖。 |
| 第2步 | 将黄油软化成液体，鸡蛋打入碗里，依次加入黄油，牛奶，白糖，蜂蜜。 |
| 第3步 | 搅打均匀。 |
| 第4步 | 再筛入低粉和泡打粉。 |
| 第5步 | 搅拌成糊状，可以顺滑的自由落体即可以。 |
| 第6步 | 盖上保鲜膜静置20分钟。 |
| 第7步 | 平底不粘锅小火烧至七成热，用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊，让面糊自然均匀散开成圆形，（注意锅内不用放油哦）。 |
| 第8步 | 当面糊出现气泡時，用锅铲翻面，再煎片刻即可出锅了。 |
| 第9步 | 根据自己口味任意搭配糖粉，奶油，炼乳，蜂蜜等等；很son。 |
| 第10步 | 很松软哦，当下午點心也不错的。 |
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原味松饼
以蛋糕粉、泡打粉为主料的食品
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