制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 圆白菜、粉丝、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、盐 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 把圆白菜洗净切丝 |
| 第3步 | 油热放葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。 |
| 第4步 | 放入圆白菜翻炒 |
| 第5步 | 放酱油、盐等调料。 |
| 第6步 | 放一點點水，放粉丝炒熟。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 圆白菜、粉丝、猪肉、淀粉、生抽、盐、葱、九三玉米胚芽油、姜 |
| 第1步 | 准备好食材：圆白菜、粉丝、葱姜、猪肉、盐、生抽、九三玉米胚芽油。 |
| 第2步 | 首先烧一锅开水，将粉丝放进去数30下，然后换冷水浸泡。 |
| 第3步 | 圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用。 |
| 第4步 | 猪肉丝用生抽和淀粉抓匀。 |
| 第5步 | 炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热之后下入肉丝煸炒。 |
| 第6步 | 待肉丝变色就下入葱姜爆香。 |
| 第7步 | 放入圆白菜丝煸炒 |
| 第8步 | 看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻炒 |
| 第9步 | 加入15ml生抽翻匀 |
| 第10步 | 再加入2克盐 |
| 第11步 | 翻炒均匀即可出锅开吃。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 圆白菜、粉丝、尖辣椒、葱、盐、蚝油、生抽、鸡精、姜、蒜末 |
| 第1步 | 圆白菜剥去外皮。 |
| 第2步 | 一片片掰开，放在淡盐水里面浸泡一会儿。 |
| 第3步 | 控水切成细丝。 |
| 第4步 | 细粉丝一小把泡软，或者煮开。 |
| 第5步 | 葱姜蒜末尖辣椒备好。 |
| 第6步 | 辅料炝锅爆香。 |
| 第7步 | 放入圆白菜丝大火翻炒。 |
| 第8步 | 放入适量蚝油继续翻炒均匀。 |
| 第9步 | 放入泡好的粉丝。 |
| 第10步 | 将生抽倒在粉丝上面使其上色。 |
| 第11步 | 翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可出锅。 |
| 第12步 | 成品图。 |
| 第13步 | 成品图！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 圆白菜、粉丝、猪肉、葱、蒜 |
| 第1步 | 圆白菜适量，切好。 |
| 第2步 | 粉丝，按照个人喜好选择量。将粉丝事先放入水中发好。 |
| 第3步 | 将菜放入水中焯一下！ |
| 第4步 | 现将葱和蒜放入锅中炒出香味儿。再放入准备好的猪肉，炒香。 |
| 第5步 | 放入圆白菜炒一会儿，放入粉丝。最后放入盐和酱油等调料。翻炒几下即可。成品。 |
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