食用疗效
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症，适合急性肠炎患者，可缓解其腹泻、腹痛等症状，红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含碳水化合物特别多的一种，适合于老年人食用。
| 做法【一】 | |
| 材料 | 薏米、红豆、大米、红枣、水、调味料等 |
| 第1步 | 红枣、薏米和大米。 |
| 第2步 | 红小豆40克。 |
| 第3步 | 把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。 |
| 第4步 | 倒入锅中。 |
| 第5步 | 添加800克水。 |
| 第6步 | 红枣洗净。 |
| 第7步 | 放入锅中。 |
| 第8步 | 盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。 |
| 第9步 | 盛入碗中，即可享用。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 薏米、红小豆、红枣、龙眼肉、调味料等 |
| 第1步 | 将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小時）。 |
| 第2步 | 泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。 |
| 第3步 | 红枣和龙眼肉洗净备用。 |
| 第4步 | 等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。 |
| 第5步 | 转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 红豆、薏米、冰糖、水、调味料等 |
| 第1步 | 红豆不容易烂，所以通常我都要洗净后、浸泡四小時以上。 |
| 第2步 | 薏米洗净后也略浸，不用太久，半小時左右吧。 |
| 第3步 | 两样东东一起入电饭锅，多放一點水，因为红豆比较涨。 |
| 第4步 | 插电（我们家的是最古老的只有煮饭、保温两档的那种），等到上气后，就拔掉插头、闷着。 |
| 第5步 | 不用理它，过个两三个小時，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头、闷着。 |
| 第6步 | 再过个两三个小時，再插一次电，如上所述，等到上气后，就拔掉插头，放入冰粮，然后闷着。 再过个两三小時，就能吃上香香、软糯的红豆薏米粥了。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 薏米、红小豆、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料 |
| 第2步 | 将薏米与红豆洗净提前泡发（约十个小時） |
| 第3步 | 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸 |
| 第4步 | 转小火慢煮1小時左右 |
| 第5步 | 等粥温热盛出即可 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 薏米、红枣、红豆、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 食材展示 |
| 第2步 | 将薏米、红豆，去核的红枣放入陶瓷锅内，洗净。 |
| 第3步 | 将陶瓷锅放在塑料锅上，塑料外锅加水至“放盅后最高刻度线”。 |
| 第4步 | 设定定時時间4小時。 |
| 第5步 | 4小時后炖煮结束，指示灯跳到保温，打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟。 |
| 第6步 | 10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的薏米红豆粥了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 薏米、红豆、莲子、糖桂花、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 原料图 |
| 第2步 | 红豆去杂质洗净泡发三小時。 |
| 第3步 | 莲子泡发去心。 |
| 第4步 | 薏米去杂质洗净泡发三小時。 |
| 第5步 | 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。 |
| 第6步 | 放入莲子再煮40分钟。 |
| 第7步 | 放入适量糖桂花拌均匀。 |
| 第8步 | 等粥温热時放入蜂蜜拌匀即可。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 薏米、红豆、水、调味料等 |
| 第1步 | 用料 |
| 第2步 | 薏米红豆洗净沥水 |
| 第3步 | 倒入炖盅 |
| 第4步 | 加入适量水 |
| 第5步 | 在电炖锅中倒水 |
| 第6步 | 放入炖盅 |
| 第7步 | 盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜 |
| 第8步 | 米烂粥成 |
| 第9步 | 盛出食用 |
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