制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面条、羊肉、香醋、大蒜、鸡精、香油、西兰花、盐 |
| 第1步 | 腕内加入香菜、香醋、大蒜碎、鸡精、盐。 |
| 第2步 | 面条加入锅内煮熟，加入西兰花。 |
| 第3步 | 羊肉汤加入碗内，加入羊肉。 |
| 第4步 | 面条捞出加入腕内，加點香菜，淋上香油。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 羊肉、面条、葱、姜、胡萝卜、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 第1步 | 准备的原料。 |
| 第2步 | 胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。 |
| 第3步 | 羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。 |
| 第4步 | 煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。 |
| 第5步 | 热锅凉油，煸香葱姜。 |
| 第6步 | 加入羊肉。 |
| 第7步 | 加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。 |
| 第8步 | 加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。 |
| 第9步 | 面条煮熟。 |
| 第10步 | 加上烧好的羊肉就可以。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 羊肉片、手擀面、油菜、葱白、姜、蒜、盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、香菜 |
| 第1步 | 准备好食材 |
| 第2步 | 把羊肉片放大碗中，将配料除香菜和盐的其它调料放在羊肉片碗里。 |
| 第3步 | 用筷子将羊肉拌勾,一定要每片羊肉都粘上味道 |
| 第4步 | 锅里放水，把盐放进去，水开后下面条，用筷子挑散面条以免粘连 |
| 第5步 | 待面条九五成熟時，将羊肉倒进锅里并马上用筷子搅散羊肉，开锅后放油菜，再开锅即关火 |
| 第6步 | 将面条连汤盛碗中，汤没过面条，撒上香菜。再加點儿醋和辣椒油更香。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 羊肉、面条、娃娃菜、大葱、姜、蒜苗、白芷、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、冰糖 |
| 第1步 | 羊肉洗净切块，葱、姜切片，白芷、桂皮、八角、花椒少许。 |
| 第2步 | 凉水放入锅中焯水。 |
| 第3步 | 焯水后洗净待用。 |
| 第4步 | 砂锅内放少许底油，加入葱姜片。 |
| 第5步 | 煎炒出香味。 |
| 第6步 | 放入洗净的羊肉翻炒。 |
| 第7步 | 加入生抽、老抽和冰糖。 |
| 第8步 | 加水开炖，放入白芷、桂皮、八角，花椒去除羊肉膻气，提升肉质口感，大火烧开调至小火慢炖。 |
| 第9步 | 娃娃菜洗净，准备烧水煮面。 |
| 第10步 | 羊肉小火炖30分钟。 |
| 第11步 | 开水下锅煮面，煮开一滚后，准备捞出。 |
| 第12步 | 捞出的放入羊肉汤锅中再煮三分钟，娃娃菜在捞出面条锅中煮两分钟。 |
| 第13步 | 出锅時撒上切碎的蒜苗，完美出锅！ |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 羊肉汤、奶油白菜、面条、调味料等 |
| 第1步 | 昨晚剩余的羊肉和汤汁，之前发布的菜谱有，可以看看，，面条，奶油白菜。 |
| 第2步 | 大火烧开，下入面条。煮几分钟。 |
| 第3步 | 加入羊肉和羊肉汤。 |
| 第4步 | 再大火煮一分钟。 |
| 第5步 | 加入奶油白菜。 |
| 第6步 | 加入少许盐，调味道。 |
| 第7步 | 再大火煮半分钟，准备出锅。 |
| 第8步 | 装入碗中，早餐来一份哦！ |
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