原料与功效
雪梨：味甘酸性凉，归肺胃经，含苹果酸、柠檬酸及维生素b1、b2，具有生津润燥、清热化痰功效
银耳：归肺胃经，富含胶原蛋白与酸性多糖类物质，可增强肝脏解毒能力，其硒元素可提升抗肿瘤免疫力
冰糖：调和药性并增加甜味，与银耳协同增强滋阴润肺效果
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 银耳、梨、冰糖、枸杞、红糖、调味料等 |
| 第1步 | 梨洗干净去皮，银耳提前泡开。 |
| 第2步 | 银耳去掉根部，然后切碎，梨切成条块备用。 |
| 第3步 | 将银耳和梨，冰糖一起放入锅内，加水，开始炖煮。我约1小時20分。要煮两次1小時20分。 |
| 第4步 | 第一次预约1小時20分，结束后，再启用电饭煲，煮1小時20十分。 |
| 第5步 | 加入一點點红糖着色，然后放入枸杞。 |
| 第6步 | 满满的胶原蛋白，很粘稠，很香甜。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 银耳、雪梨、调味料等 |
| 第1步 | 准备好银耳，放在清水中泡发4小時 |
| 第2步 | 泡发后，择成小朵倒入锅中 |
| 第3步 | 雪梨削皮后切成小块 |
| 第4步 | 银耳煮30分钟后倒入雪梨继续炖制 |
| 第5步 | 枸杞泡水 |
| 第6步 | 放入冰糖、枸杞再煮10分钟即可出锅 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 雪梨、鲜银耳、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 新鲜的银耳半朵。 |
| 第2步 | 洗净掰碎，放在汤锅里，加半锅清水，开火煮开，水开后改小火熬40分钟。 |
| 第3步 | 准备两个雪梨。 |
| 第4步 | 去死去核，切块。 |
| 第5步 | 40分钟后的银耳已经出胶了，放入切好的雪梨，拌均匀小火煮15分钟。 |
| 第6步 | 根据自己喜欢的甜度房冰糖，关火，高温会让冰糖快速融化。 |
| 第7步 | 冰糖溶化后，搅拌均匀，就可以享用了。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 雪梨、银耳、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 银耳用冷水泡发。 |
| 第2步 | 泡好的银耳去蒂撕成小块。 |
| 第3步 | 雪梨去皮去核切小块。 |
| 第4步 | 锅中放入清水、银耳、雪梨大火煮开转中小火煮半个小時。 |
| 第5步 | 放入冰糖。 |
| 第6步 | 放入枸杞煮至冰糖溶化即可。 |
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