西瓜的营养成分
（每100克中含）
| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 可食部 | 56 | 水分（克） | 93.3 | 能量（千卡） | 25 |
| 能量（千焦） | 105 | 蛋白质（克） | 0.6 | 脂肪（克） | 0.1 |
| 碳水化合物（克） | 5.8 | 膳食纤维（克） | 0.3 | 胆固醇（毫克） | 0 |
| 灰份（克） | 0.2 | 维生素a（毫克） | 75 | 胡萝卜素（微克） | 450 |
| 视黄醇（毫克） | 0 | 硫胺素（微克） | 0.02 | 核黄素（毫克） | 0.03 |
| 尼克酸（毫克） | 0.2 | 维生素c（毫克） | 6 | 维生素e(t）（毫克） | 0.1 |
| a-e | 0.06 | （β-γ）-e | 0.01 | δ-e | 0.03 |
| 钙（毫克） | 8 | 磷（毫克） | 9 | 钾（毫克） | 87 |
| 钠（毫克） | 3.2 | 镁（毫克） | 8 | 铁（毫克） | 0.3 |
| 锌（毫克） | 0.1 | 硒（微克） | 0.17 | 铜（毫克） | 0.05 |
| 锰（毫克） | 0.05 | 碘（毫克） | 0 | - | - |
小诀窍
1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
2、用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
3、每隔1小時，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结時间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 西瓜、调味料等 |
| 第1步 | 西瓜去籽切成小块，冰冻一晚，冻成冰块状 |
| 第2步 | 放到料理機中 |
| 第3步 | 启动料理機，碎成细腻的冰沙 |
| 第4步 | 要越细越好哦 |
| 第5步 | 这样就可以装杯食用了 |
| 第6步 | 可以根据你的创意，做出漂亮的样子，炎炎夏日，用来待客最好不过了！ |
| 第7步 | 我比较笨，做的样子不好看哈 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 西瓜、黑芝麻、调味料等 |
| 第1步 | 将西瓜切成小块。 |
| 第2步 | 用小水果叉把籽去除。 |
| 第3步 | 将瓜皮去掉，放入盒子。 |
| 第4步 | 放到冰箱冻结实。 |
| 第5步 | 用料理機打碎。将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离，放到冰箱再次冷冻。 |
| 第6步 | 将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰，撒上芝麻即可。 |
| 第7步 | 冰爽可口。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 西瓜、牛奶、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 将西瓜切块并手工压汁。 |
| 第2步 | 将其过滤，留下西瓜汁。 |
| 第3步 | 加入牛奶，搅拌均匀，牛奶可根据自己的喜好来定。 |
| 第4步 | 放入冰箱冷冻，冻好后放入破冰機捣碎，（也可以手工捣碎），再加入冰糖，清爽的西瓜冰沙就做好了。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 西瓜、薄荷叶、调味料等 |
| 第1步 | 西瓜去皮去籽，切成小块，放入冰箱冷冻至完全冻硬。 |
| 第2步 | 取出放入料理機。 |
| 第3步 | 打碎即可。 |
| 第4步 | 装入碗中~开吃。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 西瓜、白砂糖、调味料等 |
| 第1步 | 将西瓜去籽，切成小块， |
| 第2步 | 将西瓜块装入搅拌杯中，榨成西瓜汁， |
| 第3步 | 将西瓜汁装入冰盒，加适量白砂糖，搅拌均匀， |
| 第4步 | 入冰箱冷冻室，冷冻4-6小時，至其完全结冻，用勺子刮成冰沙即可， |
| 第5步 | 开始享受这份清凉吧。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 西瓜、调味料等 |
| 第1步 | 西瓜切块备用。 |
| 第2步 | 西瓜汁放入冰箱冷冻。 |
| 第3步 | 冰冻好后用叉子刮。 |
| 第4步 | 凉爽。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 西瓜、炼奶、白糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备西瓜半个。 |
| 第2步 | 去籽取果肉。 |
| 第3步 | 放入料理機内，加入炼奶和白糖。 |
| 第4步 | 料理機打成汁。 |
| 第5步 | 打好的西瓜汁。 |
| 第6步 | 装进保鲜袋，袋口扎紧，然后平铺放入冰箱冷冻结冰。 |
| 第7步 | 结成冰的西瓜汁，用擀面杖碾碎。 |
| 第8步 | 倒入碗中即可食用，冰冰凉凉，沙沙的特解暑。 |
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