| 做法【一】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、盐、鸡精 |
| 第1步 | 材料：丝瓜、虾皮 |
| 第2步 | 将丝瓜去皮清洗一下。 |
| 第3步 | 放在案板上切成块。 |
| 第4步 | 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。 |
| 第5步 | 接着，加适量的水翻炒翻炒至断生。 |
| 第6步 | 然后，合入虾皮翻炒一下。 |
| 第7步 | 最后，加适量的盐。 |
| 第8步 | 加适量的鸡精。 |
| 第9步 | 调味炒匀，即可。 |
| 第10步 | 出锅，装盘。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、盐、油、葱末、蒜 |
| 第1步 | 准备食材：丝瓜三根。 |
| 第2步 | 削去外皮洗净。 |
| 第3步 | 切成滚刀块。 |
| 第4步 | 虾皮，葱末，蒜片。 |
| 第5步 | 锅内放油烧热。 |
| 第6步 | 放入葱花蒜片虾皮炝锅，放入丝瓜翻炒片刻。 |
| 第7步 | 加入少许盐，淋入少许清水翻炒。 |
| 第8步 | 出锅！ |
| 第9步 | 装盘。 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、油、葱花 |
| 第1步 | 备料，丝瓜，虾皮。 |
| 第2步 | 丝瓜削皮洗净，将丝瓜切成四瓣，去除瓜瓤。 |
| 第3步 | 切成菱形块，装盘。 |
| 第4步 | 锅中放油小火慢慢将虾皮煎制金黄，装盘备用。 |
| 第5步 | 油热，葱花爆香倒入丝瓜。 |
| 第6步 | 丝瓜八成熟時倒入虾皮翻炒几下即可出锅。（就是这样的简单） |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、蒜、盐、花生油 |
| 第1步 | 丝瓜去皮切片，蒜切片，海米温水泡一会，捞出拧去水分！ |
| 第2步 | 非转基因花生油少许热锅， |
| 第3步 | 放入蒜片爆香！ |
| 第4步 | 放入海米翻香！放入丝瓜片翻炒片刻（因为是片所以好熟）海米有咸味所以只放了一點盐！哦啦 |
| 第5步 | 成品 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、油、盐、鸡精、大蒜 |
| 第1步 | 虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。 |
| 第2步 | 丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。 |
| 第3步 | 我用平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。 |
| 第4步 | 另起锅點火倒油将蒜爆香。 |
| 第5步 | 放入丝瓜大火翻炒。 |
| 第6步 | 炒至丝瓜变色断生倒入虾皮。 |
| 第7步 | 这時放入少许盐，鸡精再翻炒几下即可出锅。 |
| 第8步 | 成品。 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 丝瓜、虾皮、蒜末、调味料等 |
| 第1步 | 备好食材：如图，丝瓜削皮切滚刀块，切點蒜末，虾皮清洗一下。 |
| 第2步 | 热锅放油，下虾皮小火炒香。 |
| 第3步 | 将丝瓜放入翻炒一会。 |
| 第4步 | 加少许开水翻炒2分鐘，调盐炒匀即可。 |
| 第5步 | 成品图。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
虾皮炒丝瓜
以丝瓜、虾皮为主料的菜品
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