品牌文化
品牌口号
夜半慢熬 百梨挑一品牌愿景
打造经典匠心品牌，让小吊走进千万家品牌价值观
诚实守信 客户至上 敬业负责 感恩成长
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 雪花梨、银耳、冰糖、话梅、清水、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 主材料 |
| 第2步 | 几个枸杞 |
| 第3步 | 处理好的材料，一起放煮锅，加清水来煮 |
| 第4步 | 这是40分钟的時候 |
| 第5步 | 煮好的小吊梨汤是浅琥珀色的哦。滋阴润肺的食疗佳品。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 银耳、雪梨、乌梅、黄冰糖、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 先来做准备工作，银耳要提前泡发，雪梨去皮，切小方块，梨皮不扔。 |
| 第2步 | 将银耳和梨块放入养生壶中。 |
| 第3步 | 梨皮也放进去，加入清水，清水高度稍微没过食材一點儿即可，水太多味道不够浓就不好喝了，选择炖煮功能，设定5分钟。 |
| 第4步 | 炖煮的時间来准备其他的食材，乌梅，枸杞和冰糖。 |
| 第5步 | 時间到了以后将炖软的梨皮捞出。 |
| 第6步 | 依次加入冰糖，枸杞和乌梅注意：根据个人口味选择用量即可。 |
| 第7步 | 再次选择炖煮功能，炖10分钟。 |
| 第8步 | 炖好开始享用吧。 |
| 第9步 | 超好喝，赶紧安排起来。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 雪花梨、银耳、糖、调味料等 |
| 第1步 | 将雪花梨去皮，切块，宝宝不喜欢梨皮所以去掉 |
| 第2步 | 银耳提前泡发 |
| 第3步 | 将锅里放水加入梨和银耳 |
| 第4步 | 大火开锅，小火熬制半小時即可 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 秋梨、枸杞、泡发银耳、水、黄冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 所需食材准备就绪，银耳提前浸泡 |
| 第2步 | 康宁锅入水煮沸 |
| 第3步 | 放入银耳秋梨块煮沸 |
| 第4步 | 加入黄冰糖 |
| 第5步 | 小火煮至半小時，喜欢浓稠感可加時间 |
| 第6步 | 放入枸杞再煮十分钟 |
| 第7步 | 滋润补水的梨汤就呈现了 |
| 第8步 | 成品图 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 雪梨、枸杞、水、银耳、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材 |
| 第2步 | 将雪梨洗净去核，留皮切成滚刀块备用 |
| 第3步 | 银耳用冷水泡发备用 |
| 第4步 | 陶砂煲中加入水，待水烧开后加入泡发好的银耳，加盖煮10分钟 |
| 第5步 | 加入切好的雪梨，将水煮至沸腾，转小火，加盖煮1小時 |
| 第6步 | 放入枸杞和冰糖，继续小火煮1小時 |
| 第7步 | 此時，汤汁已变得粘稠，关火，盛入容器中，香滑甜润的小吊梨汤就完成了 |
| 第8步 | 梨汤微黄，稠而不腻，入口如丝绸一般，香甜润滑 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 银耳、雪梨、话梅、枸杞、红枣片、老冰糖、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 银耳先泡两三个小時，撕碎洗净备用。 |
| 第2步 | 梨去皮切小块，红枣去核切小块，话梅，枸杞，冰糖备好。 |
| 第3步 | 砂锅加水没过所有食材，煮开后，小火炖两小時。 |
| 第4步 | 炖好的梨汤，变色了，颜色和酸梅汤接近。 |
| 第5步 | 把汤过滤到干净的容器，加點蜂蜜。 |
| 第6步 | 搅拌均匀即可！我赶紧倒了杯，酸酸甜甜的，还有银耳的粘粘糯糯，人间美味！ |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 梨、干银耳、话梅、冰糖、水、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材和份量。 |
| 第2步 | 干银耳用热水泡软，剪掉根部黄色的部分，撕成小朵。 |
| 第3步 | 梨用盐反复搓洗干净外皮，把梨皮小心的削下来。 |
| 第4步 | 梨对半切开，去掉中间的果核，再切成大拇指大小的方块。 |
| 第5步 | 砂锅里放2斤的水，大火煮开后，依次放入梨皮、梨块、银耳、话梅和冰糖一起煮开，冰糖有润肺去火、化痰止咳的效果，加了冰糖的热饮，风味上更醇厚一些。推荐这款梨汁冰糖，土法熬制的冰糖比较大块，每次用2-3块就可以了。 |
| 第6步 | 煮十分钟左右撒适量的枸杞。 |
| 第7步 | 一直煮到砂锅里的水下降三分之一，就可以关火了。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
品牌历史
2007年8月，由以食为喜（北京）餐饮管理有限公司公司创办第一家门店，位于北京市海淀区中关村，截至到2021年共开设门店45家。
2011年6月，北京市海淀区颐和园路畅春园店开业。
2011年7月， 北京市朝阳区和平里东街和平里店开业。
2011年8月，北京市朝阳区朝外大街日坛店开业。
2011年9月，北京市朝阳区姚家园路团结湖店开业。
2014年5月，北京市海淀区紫竹院南路白石桥店开业。
2014年6月，北京市朝阳区新奥购物中心新奥店开业。
2015年2月，北京市大兴区聚西红门购物中心大兴宜家店开业。
2015年12月，北京市朝阳区宜居南路四元桥店开业。
2016年2月，北京市海淀区青东商务区紫竹桥店开业。
2016年3月，北京市西城区白纸坊街道右安门店开业。
2016年9月，北京市海淀区清河中街清河万象汇店开业。
2016年10月，北京市海淀区科学院南路融科店开业
2016年12月，北京市丰台区丰台路万达店开业。
2017年4月，天津市南开区南开外大街天津大悦城店开业，也是外阜第一家。
2017年6月，北京市复兴门外大街长安店开业。
2017年8月，北京市海淀区复兴路五棵松店开业。
2017年9月，哈尔滨市道里区景江东路哈尔滨王府井店开业，哈尔滨首家。
2017年12月，北京市怀柔区青春路怀柔万达店开业。
2018年1月，北京市昌平区东小口镇龙德店开业。
2018年2月，北京市朝阳区建国门外大街贵友店开业。
2018年5月，北京市朝阳区东三环中路双井店开业。
2018年6月，北京市北京经济技术开发区荣华南路大族店开业
2018年8月，西安市科技路西安大都荟店开业，西安第一家。
2018年9月，西安市雁塔区小寨西路西安momopark店开业，西安第二家。
2018年10月，哈尔滨市南岗区哈尔滨红场店开业，哈尔滨第二家。
2018年11月，石家庄市桥西区中山西路石家庄万象城店开业，石家庄第一家。
2018年12月，西安市曲江新区慈恩路西安大悦城店开业，西安第三家。
2018年12月，哈尔滨市道里区上海街哈尔滨卓展店开业，哈尔滨第三家。
2019年2月，北京市东城区王府井大街王府井银泰店开业。
2019年3月，北京市朝阳区广顺北大街望京凯德店开业。
2019年6月，北京市丰台区方庄蒲芳路方庄物美店开业。
2019年9月，济南市历下区经十路济南万象城店开业。
2020年1月，北京市海淀区西三环北路航天桥店开业。
2020年5月，北京市朝阳区慈云寺北里慈云寺兔爷店开业。
2020年5月，北京市海淀区香山一棵松香山店开业。
2020年7月，北京市西城区西单北大街西单店开业。
2021年4月，北京市丰台区丽泽路丽泽店开业。
2021年8月，北京市朝阳区常通路长楹天街店开业。
2021年10月，北京市大兴区大兴国际機场店开业。
2021年11月，深圳市南山区文心五路深圳海岸城店开业。
