| 做法【一】 | |
| 材料 | 丝瓜、红椒、姜、葱、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 絲瓜削皮洗淨備用。 |
| 第2步 | 將削好皮的絲瓜切成塊狀備用。 |
| 第3步 | 紅椒、姜、蒜切好備用。 |
| 第4步 | 葱段切好备用。 |
| 第5步 | 起鍋油燒熱,放入紅椒、蒜、姜炒香。 |
| 第6步 | 放入絲瓜大火炒熟。 |
| 第7步 | 快熟的時候放入調料。 |
| 第8步 | 洒上葱花,装盘,就可以开吃了。 |
| 第9步 | 额，在我们家，这类小菜还是蛮受欢迎的。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 丝瓜、蒜、盐 |
| 第1步 | 准备的丝瓜。 |
| 第2步 | 去皮洗净。 |
| 第3步 | 切成滚刀块。 |
| 第4步 | 蒜拍碎。 |
| 第5步 | 起锅烧热油，放入蒜爆香。 |
| 第6步 | 倒入丝瓜翻炒。 |
| 第7步 | 调入少许盐炒匀。 |
| 第8步 | 小火焖煮五分钟即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 丝瓜、青椒、洋葱、植物油、生抽、醋、盐 |
| 第1步 | 蔬菜洗净切块，丝瓜去皮切滚刀块。 |
| 第2步 | 炒锅放油烧热先下入洋葱炒香。 |
| 第3步 | 接着放入青椒丝瓜，一起翻炒。 |
| 第4步 | 蔬菜炒软后放入生抽，醋，盐拌匀即可。 |
| 第5步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 丝瓜、青椒、干红辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 材料图，请忽略盘子里的蒜。 |
| 第2步 | 将食材改刀，丝瓜切片，青椒切丝，红辣椒切段。 |
| 第3步 | 炒锅倒一點儿油，煸香青椒和红椒。 |
| 第4步 | 下丝瓜片翻炒。 |
| 第5步 | 加一點儿盐。 |
| 第6步 | 一點糖，淋几滴生抽和一點儿胡椒粉，出锅即可。 |
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小炒丝瓜
以丝瓜、青椒为主料的菜品
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