做法【一】 | |
材料 | 面粉、牛奶、鸡蛋、香蕉 |
第1步 | 准备好所需食材 |
第2步 | 先将香蕉切小段,用勺子压成泥。 |
第3步 | 放入一个鸡蛋和牛奶,充分搅拌均匀。 |
第4步 | 筛入面粉 |
第5步 | 搅拌均匀,呈面糊状。 |
第6步 | 用勺子将面糊舀到不粘锅中,小火烙 |
第7步 | 翻面,烙到两面金黄即可 |
第8步 | 撒些糖粉装饰,搭配點红枣核桃,是一份美美的下午茶點心 |
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做法【二】 | |
材料 | 香蕉、牛奶、鸡蛋、低筋面粉 |
第1步 | 香蕉要选成表皮起斑熟透的。去皮后重240g |
第2步 | 香蕉两根(去皮重240克),鸡蛋两个(去皮重103g),牛奶100g放入搅拌杯中。 |
第3步 | 用ACA搅拌棒搅打成糊状。 |
第4步 | 低筋面粉120g筛入香蕉糊中,先去用刮刀翻拌一下。 |
第5步 | 再用搅拌棒将面粉搅打成细腻而充满气泡的稠糊。 |
第6步 | 不粉锅不用放油,保持最小火加热,直接用大勺子舀一勺(一勺面糊重32g),垂直倒入锅中,面糊会向四周流动成圆形。当面糊逐渐出现小气泡,从边沿逐渐凝固到中心处约有一元硬币大小未完全凝固時翻面。 |
第7步 | 在图6状态下翻面,底色有點深。 |
第8步 | 当面糊边沿有1厘米宽凝固時,用铲子从饼的边沿处小心地掀起来,翻面。 |
第9步 | 在图8状态翻面,底面颜色是金黄色。以上两种状态,仅供参考。还是要结合自家炉火大小,及時调正翻面 |
第10步 | 方子一共做了16片香蕉松饼。 |
第11步 | 另一面也是别样美丽布满细密的小孔洞。 |
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做法【三】 | |
材料 | 香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖 |
第1步 | 准备好所有食材。 |
第2步 | 香蕉去皮,捣碎。 |
第3步 | 到入鸡蛋,拌匀。 |
第4步 | 加入牛奶。 |
第5步 | 放入面粉,白糖。 |
第6步 | 面糊调的像酸奶一样。 |
第7步 | 电饼铛预热,用勺子把面糊到入。 |
第8步 | 饼表面有气泡,就可以反面了。 |
第9步 | 两面金黄色就可以了。 |
第10步 | 装盘。 |
第11步 | 香甜好吃。 |
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做法【四】 | |
材料 | 低筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、香蕉泥 |
第1步 | 牛奶加糖、鸡蛋用打蛋器打散。 |
第2步 | 打到起粗泡即可。 |
第3步 | 筛入低筋面粉拌匀。 |
第4步 | 用原汁機磨香蕉泥很细腻。没有機器就用调羹或者擀面杖把香蕉压泥,动作要快點,不然香蕉很快变黑了。 |
第5步 | 香蕉泥里加几滴朗姆酒增加香味,没有可不加。 |
第6步 | 最后把香蕉泥放面糊里搅拌均匀。 |
第7步 | 用勺子把面糊舀到不粘锅,开中小火煎,看到冒小泡泡就可以翻面了。 |
第8步 | 做好的松饼叠加,上面摆水果,干果,撒糖粉或者淋蜂蜜,觉得怎么好看怎么摆。 |
第9步 | 松饼做的早餐是不是颜值比较高呢? |
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做法【五】 | |
材料 | 香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖 |
第1步 | 两根香蕉和两个鸡蛋放入料理機30秒打成泥。(也可以捣成泥) |
第2步 | 加入适量的牛奶。 |
第3步 | 加入适量的面粉搅拌均匀成流动性。 |
第4步 | 一勺面糊倒入平底不粘锅,起小泡泡的時候就翻面。 |
第5步 | 翻面后稍微烙一下就好了。 |
第6步 | 成品图。 |
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做法【六】 | |
材料 | 面粉、玉米淀粉、鸡蛋、香蕉、牛奶、糖、盐 |
第1步 | 备好材料(香蕉一定要用熟好的,软糯香甜的,这是好吃松饼的关键之一。) |
第2步 | 糖和鸡蛋放一起,打全蛋。 |
第3步 | 先低速1分钟,搅拌均匀,再高速4~5分钟打发,最后1分钟低速再打。 |
第4步 | 打发到小尖尖几秒钟不会滴落下来就可以啦。 |
第5步 | 加入50克牛奶搅拌均匀。 |
第6步 | 加入玉米淀粉和面粉,搅拌均匀,无颗粒,成均匀的粘稠面糊。 |
第7步 | 香蕉压成泥,倒入上面面糊中,搅拌均匀。 |
第8步 | 电饼铛表面刷一层油,加热,用勺子舀起来一勺勺倒入里面。 |
第9步 | 底面金黄時反过来烙另一面,两面金黄就可以啦。 |
第10步 | 直接吃也好吃,夹上自制豆沙、番茄酱都是不错的选择。 |
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做法【七】 | |
材料 | 香蕉、细砂糖、低筋面粉、玉米油、泡打粉、鸡蛋、纯牛奶 |
第1步 | 香蕉去皮切块 |
第2步 | 和牛奶细砂糖放入料理機搅打至细腻 |
第3步 | 倒出加入泡打粉拌匀 |
第4步 | 筛入低筋面粉,拌匀 |
第5步 | 打入鸡蛋,用手动打蛋器拌匀 |
第6步 | 热锅,放入少许玉米油 |
第7步 | 勺入一勺香蕉面糊,小火煎至边边略干起小泡即可快速翻面 |
第8步 | 翻好面再煎半分钟左右即可 |
第9步 | 成品 |
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香蕉松饼
以香蕉、鸡蛋、鲜奶为主料制作的食品菜品概述
香蕉松饼是一道美食,由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料为主料,低粉、泡打粉、油、蜂蜜、糖为辅料制作而成。香蕉松饼主要烹饪步骤有两步,口味偏甜,属于饼类。
做菜菜网为大家免费整理收集40种香蕉松饼的制作方法。





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