原料
低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ml，牛奶65ml，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)。
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 低筋粉、泡打粉、小苏打、可可粉、鸡蛋、红糖、植物油、牛奶、香蕉 |
| 第1步 | 香蕉提前用叉子或是保鲜袋，压成泥。100g低筋粉。一小勺泡打粉。四分之一小勺苏打粉。十五克可可粉也提前过筛 |
| 第2步 | 鸡蛋打散，加入植物油。牛奶。红糖。搅拌均匀后，倒入香蕉泥搅匀 |
| 第3步 | 加入过筛的粉类 |
| 第4步 | 用刮刀翻拌均匀，注意不要搅拌过长時间，只要搅到粉类湿润就可以了。即使有很多疙瘩也不要翻拌了，烤箱提前预热 |
| 第5步 | 倒入纸杯中 |
| 第6步 | 170度25到30分钟。热着吃也可以。放凉也可以。 |
| 第7步 | 满屋香蕉的清香， |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋、红糖、植物油、牛奶、熟透的香蕉 |
| 第1步 | 准备食材，把低粉，泡打粉，可可粉称入容器里，鸡蛋，牛奶，食用油放入一个容器，这样可以少洗几个碗~ |
| 第2步 | 把红糖筛入鸡蛋，牛奶，食用油的容器里搅拌，香蕉放保鲜袋里用擀面杖压成泥，放进去一起搅拌均匀~(我喜欢把红糖过筛，个人习惯，你也可以不过筛)。 |
| 第3步 | 筛入低粉，泡打粉，可可粉~ |
| 第4步 | 用橡皮刮刀拌匀，无干面粉就可以了，不用过多搅拌~ |
| 第5步 | 烤箱170度预热，面糊放入纸杯，入烤箱，170度25分钟~(此方可以做10个左右)。 |
| 第6步 | 完成啦啦啦~ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 低粉、香蕉、黑巧克力、黄油、蛋液、牛奶、泡打粉、小苏打 |
| 第1步 | 香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥 |
| 第2步 | 黑巧克力切碎 |
| 第3步 | 黄油切小块软化打发 |
| 第4步 | 加入细砂糖用打蛋器打匀 |
| 第5步 | 分次倒入蛋液 |
| 第6步 | 搅拌均匀 |
| 第7步 | 加入香蕉泥 |
| 第8步 | 倒入牛奶 |
| 第9步 | 筛入低粉、泡打粉、苏打粉 |
| 第10步 | 用刮刀拌匀 |
| 第11步 | 巧克力碎倒入面糊中 |
| 第12步 | 用刮刀翻拌成湿润的面糊 |
| 第13步 | 面糊盛入纸杯2/3满 |
| 第14步 | 全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 香蕉、低筋面粉、红糖、牛奶、鸡蛋、巧克力粉、植物油、小苏打、泡打粉 |
| 第1步 | 所有准备的东西 |
| 第2步 | 把香蕉放保鲜袋里碾碎 |
| 第3步 | 红糖过筛。。。。上次做巧克力的饼干红糖没过筛，做完还有红糖颗粒呢，孩子都吃出来了 |
| 第4步 | 鸡蛋打散 |
| 第5步 | 面粉和巧克力粉还有各种粉质的调料混合到一起 |
| 第6步 | 把红糖、香蕉泥、都混入一起，加入鸡蛋、牛奶，和植物油，搅拌，不用搅拌很长時间，也不用搅拌的多么匀，有疙瘩也没事 |
| 第7步 | 要的就是这个效果 |
| 第8步 | 倒入蛋糕杯，七八分满，放烤箱170度上下火，大概25分钟，就可以啦！做完发现做蛋糕比饼干还省事。 |
| 第9步 | 刚刚出炉！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 低粉、香蕉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、小苏打、黄油、白糖 |
| 第1步 | 香蕉因为熟透了很软，直接用勺子压成泥。如果有點硬用保鲜膜包了擀面杖压泥。 |
| 第2步 | 黄油软化后加糖打发至膨松、颜色变浅。 |
| 第3步 | 分两次加入鸡蛋搅打，完全混合后再加蛋液。 |
| 第4步 | 与鸡蛋完全混合的样子。 |
| 第5步 | 加入香蕉泥稍加搅拌后，加牛奶、筛入低粉和泡打粉、小苏打翻拌。不是划圈搅拌，以免起筋。 |
| 第6步 | 加入巧克力豆拌匀。 |
| 第7步 | 拌好的面糊加入裱花袋中，纸杯中注入8分满，放入预热180度的烤箱中层上下火烤20分钟。 |
| 第8步 | 烤好了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉、鸡蛋、糖粉、玉米油、牛奶、香蕉、椰蓉 |
| 第1步 | 提前把低筋面粉、泡打粉、苏打粉和可可粉混合过筛备用。香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状。 |
| 第2步 | 盆内加入打散的蛋液、玉米油、牛奶和糖粉搅拌均匀。 |
| 第3步 | 再倒入压好的香蕉泥搅拌均匀。 |
| 第4步 | 倒入过筛好的低筋面粉混合物。 |
| 第5步 | 用橡皮刮刀快速翻拌均匀，使粉类材料拌至尚显粗糙的湿润状态即可。（切记搅拌过度，否则会影响口感） |
| 第6步 | 将拌好的面糊盛入纸模中，6、7成满即可。表面洒上椰蓉（如果没有可以不加）。立即放入预热170度的烤箱，中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。 |
| 第7步 | 冷热吃均可，一样的香甜松软，喜欢烘焙的你也快来尝试一下吧。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 自发粉、可可粉、鸡蛋、红糖、植物油、牛奶、熟透香蕉、调味料等 |
| 第1步 | 香蕉去皮，用勺子压成泥 |
| 第2步 | 自发粉，可可粉混合过筛 |
| 第3步 | 鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀 |
| 第4步 | 再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀 |
| 第5步 | 把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可 |
| 第6步 | 装入模具（或纸杯）6、7成满即可，并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉。 |
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