| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、黑胡椒碎、辣椒面、盐、鸡精、葱花、猪油 |
| 第1步 | 土豆去皮。 |
| 第2步 | 滚刀切块。 |
| 第3步 | 冲一下水装入保鲜袋，扎紧袋口，用牙签扎10个小孔，放入微波炉叮6-7分钟取出。 |
| 第4步 | 热锅放油烧热下土豆煎至表皮金黄色。 |
| 第5步 | 撒上盐、黑胡椒碎、鸡精、葱花拌炒均匀即可。 |
| 第6步 | 成品 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 新鲜土豆、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉、盐、味精 |
| 第1步 | 新鲜土豆去皮、洗净备用 |
| 第2步 | 加水煮熟土豆，水量过土豆即可 |
| 第3步 | 蒜末、姜末和煮熟的土豆备用 |
| 第4步 | 用平底锅小火煎土豆，用锅铲挤压土豆 |
| 第5步 | 换炒锅，蒜末和姜末爆炒香 |
| 第6步 | 加入辣椒粉和葱花，起锅前加盐、味精 |
| 第7步 | 装盘 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、洋葱、盐、胡椒粉、辣椒面 |
| 第1步 | 500克土豆清洗干净，煮半小時的样子。(我做得是两人份，用不了那么多，但是觉得煮多點，下次就省事了) |
| 第2步 | 半小時后，关火。焖十分钟再捞土豆。把土豆放到冷水里，五分钟后，去皮，切片。这時候的土豆皮很好去除，用小刀一刮，薄薄的皮立刻就掉了。 |
| 第3步 | 洋葱一个，切好，如图。 |
| 第4步 | 平底锅或者炒锅放油，油热后，放入土豆。不要那么快翻转，否则片状的土豆会很容易翻碎的。 |
| 第5步 | 等土豆两面煎至棕黄色，就可以放洋葱，盐，胡椒，辣椒面等材料了。尽量不要让洋葱挨着锅面，否则洋葱会发黑，有苦味。 |
| 第6步 | 我后来又煎了条鱼，配着吃的。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、青椒、胡萝卜、食盐、孜然面、辣椒面 |
| 第1步 | 准备食材：土豆、胡萝卜、青椒，食盐、孜然面、辣椒面等混合 |
| 第2步 | 土豆去皮切成小块 |
| 第3步 | 胡萝卜切成小块 |
| 第4步 | 青椒去籽切成小块 |
| 第5步 | 热锅放油，放入土豆和胡萝卜，大火转小火 |
| 第6步 | 煎至八分熟時加入青椒 |
| 第7步 | 撒上混合好的小料 |
| 第8步 | 香喷喷的香煎土豆出锅啦，可作早餐，自己做更健康~ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、香葱、调味料等 |
| 第1步 | 土豆切片，放入沸水中去淀粉。 |
| 第2步 | 捞出，去除表面水液。 |
| 第3步 | 干面锅内放入少量油，煎至两面金黄放入调味料（注意，调味料用水先化开）。 |
| 第4步 | 收汁出锅，放入少量香葱。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆、蒜末、葱花、花椒粉、辣椒面、胡椒粉、盐、食用油 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 土豆切小块，凉水下锅，大火煮10分钟左右 |
| 第3步 | 土豆变色即捞出待用（不宜煮烂） |
| 第4步 | 平底锅入油，八成热時倒入土豆块，大火转中火转小火，用筷子挨个翻动防止糊锅，煎至四面金黄 |
| 第5步 | 用筷子尝试戳一块，如能轻松戳入便可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐等佐料，颠勺使其入味均匀 |
| 第6步 | 出锅装盘，撒上葱花即可 |
| 第7步 | 香喷喷的煎土豆，想不想吃？ |
| 第8步 | 搭配前两天刚做好的爽口凤爪····哇哦 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 小型土豆、水、食用盐、白胡椒粉、孜然、黄油 |
| 第1步 | 准备好原料。 |
| 第2步 | 将土豆放入锅中，加入水。大火煮沸后改xiaohuo |
| 第3步 | 煮熟的土豆用凉水冲一下，趁热剥皮。 |
| 第4步 | 将土豆切成1厘米左右的片。 |
| 第5步 | 将黄油放入预热好的电饼铛上。 |
| 第6步 | 黄油溶化后，放入切好的土豆片。 |
| 第7步 | 一面煎到金黄后翻面继续煎。 |
| 第8步 | 两面都煎好后，就可以享用了（我另一面上色比较重，没有拍上。 |
| 做法七详细步骤 » | |
香煎土豆
以土豆为主料的美食
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