功能效用
本品具有滋阴润燥、补虚养血的功效，适宜消渴羸瘦、乙肝、脂肪肝、肝硬化等病症患者食用。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 火腿、青菜、香菇、山茶油/色拉油、瘦肉、大米、盐、酱油 |
| 第1步 | 大米我是先用高压锅压好，其他所有材料洗净切丁备用肉末：用盐，酱油，地瓜粉抓好 |
| 第2步 | 點火下油待锅中油烧热后放入香菇末爆香，然后加入腌制的肉丁翻炒至肉变色，加入火腿，小炒一下 |
| 第3步 | 将白粥准备好，倒入炒好的食材和青春末 |
| 第4步 | 小火熬煮至粘稠状，加入盐调味起锅。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 香菇、瘦肉、大米、小米、糙米、姜丝、葱花、调味料等 |
| 第1步 | 香菇用温开水泡软，洗净； |
| 第2步 | 切成香菇丝； |
| 第3步 | 三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用； |
| 第4步 | 瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）； |
| 第5步 | 水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开； |
| 第6步 | 转小火再煲约半小時左右成粥即可加盐调味，食用時撒葱花更香！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 珍珠米、香菇、瘦肉、盐、葱、鸡精、食用油、生粉 |
| 第1步 | 准备好材料：香菇用开水泡发，大米洗净，葱切末 |
| 第2步 | 香菇挤干水切丝下锅炒香 |
| 第3步 | 把炒好的香菇倒进洗好的大米，加入适量的水，下锅煮（我用的是电饭煲因为可以一边煮一边打开） |
| 第4步 | 瘦肉切片加人适量鸡精盐生粉抓匀，再加點食用油抓匀 |
| 第5步 | 粥熟的時候把瘦肉倒进去加入适量盐鸡精，待粥煮滚1分钟后关火 |
| 第6步 | 煮好的粥散上葱末 |
| 第7步 | 趁热在粥上面加入几滴芝麻油，味道更香哦 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 江米、香菇、肉末、葱、盐、花生油 |
| 第1步 | 泡发香菇 |
| 第2步 | 洗净切十字状 |
| 第3步 | 切好肉末 |
| 第4步 | 葱切末，起锅是用 |
| 第5步 | 锅内放少许花生油加热，放香菇煸炒 |
| 第6步 | 江米、炒好的香菇肉末放入到电饭锅内，加水到电饭锅1水位，用蒸煮功能20分钟 |
| 第7步 | 粥内放入葱花和适量盐搅拌，稍煮，香美的粥熬好了 |
| 第8步 | 粥端上来，味道不错吧？ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 香菇、瘦肉、剩米饭、盐、水 |
| 第1步 | 香菇洗净切碎 |
| 第2步 | 猪肉剁成肉泥 |
| 第3步 | 把香菇，肉泥和剩米饭倒进电饭煲里加两大碗水搅拌一下煮半小時。出锅前加两小勺盐即可。 |
| 第4步 | 成品 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 香菇、瘦肉、虾米、盐、生抽、香油 |
| 第1步 | 成品，香菇具有提高機体免疫功能，多吃點香菇对身体还是不错的！ |
| 第2步 | 将大米洗干净，加入纯净水，倒入电饭煲内，调煮粥档，一个半小時。 |
| 第3步 | 将白米粥倒入煮锅中，中火烧开，倒入肉末。小火慢慢搅拌均匀。 |
| 第4步 | 倒入香菇，小火炖一会，用勺子从底部往上拌一会。 |
| 第5步 | 调入少许盐，轻轻从底部往上搅拌均匀。 |
| 第6步 | 调入少许生抽轻轻拌均匀即可。 |
| 第7步 | 成品。香菇的营养价值很高 |
| 第8步 | 成品，美味的一碗粥。 |
| 第9步 | 今天早餐和午餐。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 大米、香菇、瘦肉、鸡爪、调味料等 |
| 第1步 | 米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。 |
| 第2步 | 香菇切丁备用。 |
| 第3步 | 瘦肉切好备用。 |
| 第4步 | 鸡爪一只切成三块。 |
| 第5步 | 把香菇倒入炖盅内。 |
| 第6步 | 把瘦肉放入炖盅内。 |
| 第7步 | 加入鸡爪也到炖盅内。 |
| 第8步 | 放入适量姜丝。 |
| 第9步 | 炖盅插电选择三小時。 |
| 第10步 | 三小時后打开已经很烂了，加盐调味。 |
| 第11步 | 加入香菜，拌均匀就可以吃了。 |
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