| 做法【一】 | |
| 材料 | 香椿芽、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、十三香、生抽 |
| 第1步 | 香椿芽取嫩芽部分，切碎。 |
| 第2步 | 放食盐，生抽，白胡椒粉，十三香拌匀。 |
| 第3步 | 打入两个鸡蛋。 |
| 第4步 | 将香椿芽和鸡蛋液搅拌均匀。 |
| 第5步 | 电饼铛预热，刷一层油，倒入香椿芽鸡蛋液。 |
| 第6步 | 慢慢煎制，待其定型。 |
| 第7步 | 一面煎至焦黄，翻面煎另一面。 |
| 第8步 | 两面煎好，盛盘出锅。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 香椿芽、鸡蛋、盐 |
| 第1步 | 香椿芽去根洗净，鸡蛋打散。 |
| 第2步 | 香椿芽顶刀切碎。 |
| 第3步 | 鸡蛋打散，加盐。 |
| 第4步 | 鸡蛋液倒入香椿芽中，搅拌均匀。 |
| 第5步 | 锅内油热，倒入和好的香椿蛋液，大火翻炒。 |
| 第6步 | 炒至蛋液凝固即可，咸淡不够可以再加點盐调节。 |
| 第7步 | 盛出即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 香椿、鸡蛋、食盐、花生油 |
| 第1步 | 备好食材 |
| 第2步 | 将香椿芽洗净切成碎末 |
| 第3步 | 加一點食盐先稍微腌制3min |
| 第4步 | 锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀 |
| 第5步 | 加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一點盐腌制香椿，再放盐時量一定控制好 |
| 第6步 | 出盘开吃吧 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 香椿芽、鸡蛋、葱、盐、生抽、油 |
| 第1步 | 备好材料 |
| 第2步 | 香椿芽洗净、切碎备用 |
| 第3步 | 鸡蛋打散，备用 |
| 第4步 | 香椿芽放入打散的鸡蛋中，加入盐，生抽等调味，搅拌均匀 |
| 第5步 | 起锅，烧热，加油，葱花爆香 |
| 第6步 | 加入提前搅拌好的香椿鸡蛋，翻炒几分钟，熟即可。 |
| 第7步 | 美味营养，简单易做的小菜可以开吃啦 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 香椿芽、鸡蛋、油、盐 |
| 第1步 | 鸡蛋在大碗中打散，备用 |
| 第2步 | 香椿芽切小段，放入打散的鸡蛋中 |
| 第3步 | 加入适量盐，一起搅拌 |
| 第4步 | 锅中入油，油熟后倒入打散的鸡蛋香椿芽，翻炒，炒至两面金黄即可出锅 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 香椿芽、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 洗净 |
| 第2步 | 切好放盘 |
| 第3步 | 放鸡蛋放盐 |
| 第4步 | 打蛋 |
| 第5步 | 倒油 |
| 第6步 | 放入 |
| 第7步 | 炒好 |
| 第8步 | 看 |
| 第9步 | ok |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 香椿、鸡蛋、盐、油 |
| 第1步 | 香椿洗净。 |
| 第2步 | 切碎。 |
| 第3步 | 鸡蛋。 |
| 第4步 | 加入适量盐打散。 |
| 第5步 | 放入切碎的香椿搅匀。 |
| 第6步 | 锅中放入适量油和放入香椿蛋液煎制。 |
| 第7步 | 翻面。 |
| 第8步 | 煎至两面焦黄即可。 |
| 第9步 | 切块装盘。 |
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香椿芽炒鸡蛋
以香椿芽、鸡蛋为主料的菜品
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