| 做法【一】 |
| 材料 | 面粉、香肠、芝土、鸡蛋 |
| 第1步 | 将1千克面粉加入2个鸡蛋，再加酵母发酵30分钟，并盖上保鲜膜。 |
| 第2步 | 将1根粗香肠切丁。 |
| 第3步 | 装盘备用。 |
| 第4步 | 将1根细香肠切片。 |
| 第5步 | 装盘备用。 |
| 第6步 | 锅中加入1勺油。 |
| 第7步 | 将2种香肠倒进锅中。 |
| 第8步 | 炒一会。 |
| 第9步 | 关火。 |
| 第10步 | 将香肠倒入盘中，备用。 |
| 第11步 | 锅中倒入1勺油。 |
| 第12步 | 倒入面粉，摊平，呈圆形。 |
| 第13步 | 将香肠放上去。 |
| 第14步 | 将芝士铺上去，加點盐。 |
| 第15步 | 将香肠粘固定后翻面。 |
| 第16步 | 倒锅装进盘子里。 |
| 第17步 | 完成。 |
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| 做法【二】 |
| 材料 | 香肠、披萨饼底、西兰花、沙拉酱、番茄酱、调味料等 |
| 第1步 | 饼底刷上一层番茄酱。饼底是事先做好的或者买现成的都可以。 |
| 第2步 | 撒上一层马苏里拉奶酪。 |
| 第3步 | 烤箱预热上下发热，230度，先烤3分钟，如果想吃脆的饼底，可以适当加长時间。看个人啦。 |
| 第4步 | 这个時候我们就准备香肠。我准备了好几种肠子，切片。放进炒锅里先炒熟。 |
| 第5步 | 沥油。 |
| 第6步 | 准备好肠子，这个時候，饼底也好了，拿出来，铺上一层肠子。 |
| 第7步 | 挤上几圈番茄酱和沙拉酱。 |
| 第8步 | 撒上满满的一层马苏里拉奶酪。 |
| 第9步 | 烤箱上下火230度，放进烤箱5分钟左右，奶酪融化即可。 |
| 第10步 | 拿出切块，装盘。 |
| 第11步 | 奶酪好多好多。 |
| 第12步 | 。 |
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| 做法【三】 |
| 材料 | 饼底、香肠、马苏里拉、腊肠、蔬菜粒、甜椒、披萨酱、调味料等 |
| 第1步 | 饼底喷少量水，扎满眼儿 |
| 第2步 | 切好的甜椒和蔬菜粒，放锅中炒出水分 |
| 第3步 | 饼底抹酱，切好的香肠、腊肠、蔬菜等铺匀，撒上马苏里拉 |
| 第4步 | 再披一层香肠、蔬菜粒、甜椒圈，撒马苏里拉 |
| 第5步 | 放入烤箱上下190度烤15分钟左右，即可 |
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| 做法【四】 |
| 材料 | 高筋面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、纯肉肠、豌豆、玉米粒、番茄酱、披萨草、芝士碎 |
| 第1步 | 将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。 |
| 第2步 | 用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。 |
| 第3步 | 当面团发酵至两倍大時，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。 |
| 第4步 | 披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。 |
| 第5步 | 准备配料。 |
| 第6步 | 香肠切薄片。 |
| 第7步 | 豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。 |
| 第8步 | 披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。 |
| 第9步 | 撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。 |
| 第10步 | 先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。1 |
| 第11步 | 1分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎， |
| 第12步 | 继续入烤箱再烤10分钟，至披萨上色满意即可。 |
| 第13步 | 烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。 |
| 第14步 | 用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。 |
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| 做法【五】 |
| 材料 | 面粉、盐、香肠、青椒、尖椒、蔓越莓、芝士、酵母、番茄酱、洋葱、葱蒜末、盐、干牛至 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 洋葱，葱蒜末，炒香。 |
| 第3步 | 加入番茄酱，牛至，食盐，调味，晾晾待用。 |
| 第4步 | 面粉加温水和成团，醒发待用。 |
| 第5步 | 面皮擀薄，用叉子叉小孔。 |
| 第6步 | 抹上一层酱汁，撒上一层芝士。 |
| 第7步 | 铺上香肠和青椒，尖椒，撒上蔓越莓。 |
| 第8步 | 最后铺一层芝士。 |
| 第9步 | 入烤箱200度烤制15-20分钟即可。 |
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| 做法【六】 |
| 材料 | 高粉、牛奶、鸡蛋、香肠、西兰花、黄油、糖、酵母、马苏里拉芝士、盐 |
| 第1步 | 将香肠洗净切片蒸煮备用。 |
| 第2步 | 西兰花洗净，用开水烫下，沥干水份备用。 |
| 第3步 | 将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。 |
| 第4步 | 放入黄油继续和面20分钟。 |
| 第5步 | 和好面放入盆中进行发酵。 |
| 第6步 | 发酵至2倍。 |
| 第7步 | 将面团排空气，分三小团（做2个六寸，1个八寸）。 |
| 第8步 | 取一面团擀开，再用叉戳小孔，放入模具中。 |
| 第9步 | 倒入番茄酱摊开。 |
| 第10步 | 放少许马苏里拉芝士。 |
| 第11步 | 再放上香肠和西兰花。 |
| 第12步 | 最后放上马苏里拉芝士，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟即可。 |
| 第13步 | 成品图。 |
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| 做法【七】 |
| 材料 | 高筋面粉、台式香肠、青椒、洋葱、胡萝卜、马苏里拉奶酪、耐高糖干酵母、盐、细砂糖、凉水、黄油、腌渍黑橄榄、披萨酱 |
| 第1步 | 饼坯材料准备好：高筋面粉300克，耐高糖干酵母3克，盐1克，细砂糖25克，凉水195克，黄油25克。 |
| 第2步 | 除黄油和盐外的材料全部入厨师機揉面桶中，先用刮刀搅拌成团，再用长帝厨师機的2档搅打成较光滑的面团，能拉出粗膜后加入黄油和盐。 |
| 第3步 | 先用1档将黄油和盐完全揉进面团中，時间约为2分钟，再转2档搅打3分钟，再转3档搅打5-8分钟，中途可观察面团，检查面团的状态，如果能撑出透明且有弹性的薄膜就可以了。 |
| 第4步 | 将面团收圆放在盆中，盖上保鲜膜放在温暖湿润处基础发酵；我用的发酵箱，温度30度，湿度65。 |
| 第5步 | 面团发酵的時候来处理一下馅料：香肠切片，青椒去蒂去籽切细丝，洋葱切细丝，胡萝卜纵劈两半，斜切成半圆的片，盐渍黑橄榄切圈，马苏里拉奶酪从冷冻室内拿出，取适量放在碗中；披萨酱准备好；没有披萨酱可以用番茄酱和少许干披萨草来代替。 |
| 第6步 | 面团是原来的2倍大小時，手轻拍面团顶部有嘭嘭响，面团有轻盈感，手指蘸面粉在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，面团发酵成功。 |
| 第7步 | 面团倒在揉面垫上，轻轻拍打几下排气，不要揉，直接用擀面杖将其擀成厚约3、4毫米的长方形饼坯，饼坯要比烤盘的面积要大一些。 |
| 第8步 | 将饼坯放进不粘烤盘里，烤盘的尺寸是33cm*26cm，四周往烤盘边上扒一扒，使其边缘能高出一點點；用餐叉在饼坯中间均匀的扎小洞，可防止加热过程中饼坯变形；再将披萨酱均匀地抹在饼坯表面；再撒少许马苏里拉奶酪；此時烤箱可开始预热200度。 |
| 第9步 | 接下来就是铺各种馅料了，没有固定的层次，想怎么铺都成；把洋葱丝、青椒丝、胡萝卜片、香肠片、黑橄榄圈均匀地铺在饼坯上，最上面再撒上厚厚的马苏里拉奶酪。 |
| 第10步 | 将披萨生坯送入预热好的烤箱中层或者中下层，200度上下火，25分钟；如果想要脆底，可以将烤盘一开始就放在中下层，上火200度，下火210-220度，時间25-30分钟。 |
| 第11步 | 出炉后可用披萨刀将其分成小块食用。 |
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