制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鲜花生、干辣椒、花椒、草寇、粗盐、八角、香叶、芫荽籽 |
| 第1步 | 买回来的鲜花生铺在报纸上晾晒一晚上，然后把花生每个都挤开一个口，便于调料入味。 |
| 第2步 | 花生表面泥土多，需要多清洗几遍。头两遍最好泡在清水里，静置10分钟左右再换水，很多泥土对沉底，花生浮在水面。 |
| 第3步 | 超市里有这种腌制用的粗盐，800克2·9元，这个用途多，可以做盐水花生，腌制泡菜、做盐焗虾等，都相当好吃。 |
| 第4步 | 花生洗净备用。水煮花生最简单的可以只用花椒和粗盐就做的味道很好。还可以做五香口味的，找出家里各色调味料，准备适量的备用。 |
| 第5步 | 喜欢吃辣味的，可以放2-3个干辣椒，如果把辣椒切开放入，辣味浓；如果整个放入，辣味少一些。 |
| 第6步 | 做一锅清水，放入一大把粗盐，还有各种调味料。煮开后改成小火再煮5分钟，让水里充分入味。 |
| 第7步 | 接着放入花生，中火煮20分钟左右。煮好后不要开盖，焖一会。 |
| 第8步 | 吃的時候最好用汤水泡着，花生会比较入味。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 花生、盐、八角、桂皮、香叶 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 鲜花生浸泡15分钟后，反复清洗干净。 |
| 第3步 | 然后将每个花生捏开一个小口 |
| 第4步 | 锅中倒入可以没过花生的水，放入八角，桂皮，香叶。 |
| 第5步 | 加入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子，继续泡2个小時之后再吃，味道更佳。 |
| 第6步 | 成品图 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 花生、八角、盐、花椒、桂皮、干辣椒 |
| 第1步 | 400克新鲜的花生放入浸泡一会儿，搓洗干净。 |
| 第2步 | 把洗干净的花生每个头部捏开，这样煮出来的花生会更入味。 |
| 第3步 | 准备好香料，花椒1克、八角5克、桂皮5克、盐25克、干辣椒2个 |
| 第4步 | 锅中加入1500毫升的水，倒入洗干净的花生、香料。 |
| 第5步 | 大火烧开转小火煮30-40分种。 |
| 第6步 | 刚煮好的花生不用急着立马盛出来，放锅里浸泡至冷下来，这样会更入味。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鲜花生、盐 |
| 第1步 | 配料。 |
| 第2步 | 主角。 |
| 第3步 | 凉水下锅，加入盐，盐要比多一點點，不然不入味，太多也不行，根据水的多少来加。 |
| 第4步 | 煮开以后用小火慢煨！至少一个小時！ |
| 第5步 | 煮了一个半小時后，关火，不要动它，在锅里焖3-5小時，自然冷却！ |
| 第6步 | 水凉捞出来。 |
| 第7步 | 摆盘拉。 |
| 第8步 | 开整。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 新鲜花生、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、盐 |
| 第1步 | 新鲜花生外表大多有一层泥，用清水浸泡一会，用刷子刷洗，漂干净。 |
| 第2步 | 没粒花生顶端用手指捏开口即可，以便更容易入味。 |
| 第3步 | 洗干净的花生装进煮锅，倒入漫过花生双倍量的清水。 |
| 第4步 | 准备大料 |
| 第5步 | 大火煮开后转小火，将大料和盐加入锅中慢煮半小時左右即可。 |
| 第6步 | 煮好的花生泡在盐水中，等入味了更好吃。 |
| 第7步 | 夏季花生容易变质，待完全冷却后，密封冷藏保存。 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 花生、盐、酱油、桂皮、冰糖 |
| 第1步 | 带壳的花生装入容器 |
| 第2步 | 用清水浸泡反复6——7次洗尽泥沙 |
| 第3步 | 根据自己的花生量倒入适量的盐在清水中浸泡20分钟 |
| 第4步 | 电磁炉调到蒸煮的按钮把花生连着盐水一起放入锅内再加點清水 |
| 第5步 | 放入一个桂皮两勺酱油冰糖6——7颗大火熬半小時半小時后关火在锅中浸泡15分钟再煮30分钟30分钟后在锅里盖盖子闷一个小時后捞起沥干水分就可以食用了 |
| 第6步 | 五香盐水花生虽然時间长了些不过很有味道我爸爸非常喜欢吃 |
| 第7步 | 酒桌上的必备休闲的小零食 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 花生、八角、香叶、花椒、桂皮、盐 |
| 第1步 | 准备好花生，泡水搓洗几次，洗掉泥沙 |
| 第2步 | 花生洗净沥水，准备适量八角、花椒、香叶、桂皮 |
| 第3步 | 把所有材料倒入电饭煲，加2勺盐，没过花生的水 |
| 第4步 | 通上电源，按煮饭健 |
| 第5步 | 煮了两小時，水分基本煮干了，花生也煮好了，我尝了几个，味道正好 |
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