| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、五花肉、姜、蒜、八角茴香、辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 原料：土豆、五花肉、姜、蒜、八角茴香。 |
| 第2步 | 辣椒适量。 |
| 第3步 | 五花肉切成块 |
| 第4步 | 土豆切成丁，大蒜剥皮，姜切片备用。 |
| 第5步 | 油锅加热。 |
| 第6步 | 加入大蒜、姜和八角茴香爆香。 |
| 第7步 | 再加入五花肉、盐翻炒下。 |
| 第8步 | 加水煮肉至软，用筷子插下，能插进去就行了。 |
| 第9步 | 另起平底锅，加油烧热。 |
| 第10步 | 倒入土豆，加少许盐。 |
| 第11步 | 稍煎黄待用。 |
| 第12步 | 五花肉快收汁。 |
| 第13步 | 加土豆和高汤一起煮，使土豆入味。 |
| 第14步 | 煮到快收汁。 |
| 第15步 | 再加辣椒翻炒 |
| 第16步 | 出锅。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 五花肉、香葱、土豆、蒜、姜、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料。 |
| 第2步 | 土豆去皮切块。（喜欢吃土豆可以多放點，土豆记得切大块點，我这切得有點小了） |
| 第3步 | 五花肉洗净后也切成块状。 |
| 第4步 | 切好葱，姜，蒜。 |
| 第5步 | 锅中倒适量油润下锅后，把切好的五花肉放入煎会。 |
| 第6步 | 煎至肉的表面稍稍变焦黄，肥油给煎出来后，夹出控油。（这样吃着不会觉得腻） |
| 第7步 | 锅内留余油，把土豆放入也煎至表面变焦黄。 |
| 第8步 | 再把五花肉，葱姜蒜，也一起放入锅内炒香。 |
| 第9步 | 加入料酒1勺，老抽半勺，白糖半小勺，翻炒均匀上色。 |
| 第10步 | 倒入开水没过食材。 |
| 第11步 | 盖上锅盖大火煮开，煮至汤汁剩余一半的時候，加入盐和胡椒粉，拌炒一下，转中小火继续煮5分钟左右。 |
| 第12步 | 最后汤汁浓稠的時候，撒上适量的鸡精和葱花即可。 |
| 第13步 | 煮至过程中用到的调料的量，可根据自己家的口味增减哈。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、五花肉、酱、蒜头、调味料等 |
| 第1步 | 材料 |
| 第2步 | 土豆切片 |
| 第3步 | 把五花肉和图片豆豉都放进砂锅里 |
| 第4步 | 烧开后撒上葱花便可，五花肉我事先做了处理比较容易熟 |
| 第5步 | 可以开饭了 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 五花肉、土豆、香料、豆瓣、生抽、盐、鸡精、清水 |
| 第1步 | 准备好材料 |
| 第2步 | 锅放少量油 |
| 第3步 | 放入五花肉煸炒出油 |
| 第4步 | 下豆瓣、香料均匀 |
| 第5步 | 放入土豆加少量盐，生抽 |
| 第6步 | 倒入清水，闷烧 |
| 第7步 | 土豆烧软加鸡精出锅 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 五花肉、土豆、姜、蒜、泡椒、豆瓣、大料、盐、八角 |
| 第1步 | 五花肉切块 |
| 第2步 | 土豆切块，用清水加點醋泡起备用 |
| 第3步 | 准备好姜，蒜，泡椒，大料，八角 |
| 第4步 | 热锅放油 |
| 第5步 | 放五花肉爆炒 |
| 第6步 | 再放入姜蒜泡椒 |
| 第7步 | 豆瓣酱下锅炒香 |
| 第8步 | 加水小火烧40分钟后下土豆再烧半小時 |
| 第9步 | 成品 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 五花肉、土豆、大葱、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、香叶、八角、冰糖、花椒、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 土豆切块 |
| 第2步 | 佐料依次切好 |
| 第3步 | 锅内放少许油，放入煮过的五花肉炒，先小火再转大火，待五花肉出油之后放入姜蒜 |
| 第4步 | 加入全部佐料翻炒 |
| 第5步 | 开大火不停翻炒 |
| 第6步 | 加入豆瓣酱，冰糖 |
| 第7步 | 加入土豆，盐，味精，生抽，翻炒后加入适量清水，刚好淹没土豆就行，可以盖上锅盖煮一下，那样土豆跟肉都能很软 |
| 第8步 | 最后开大火收汤汁，最好是留一點汤汁，那样更有味道 |
| 第9步 | 装盘 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 五花肉、土豆、大蒜、红辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 五花肉放姜片、料酒。 |
| 第2步 | 冷水下锅煮5分钟，冲洗干净切大小均匀的块。 |
| 第3步 | 植物油放五花肉中火翻炒。 |
| 第4步 | 成金黄色放入老抽调色。 |
| 第5步 | 加入开水放入八角。 |
| 第6步 | 加入土豆盖上盖子大火煮开转小火炖20分钟。 |
| 第7步 | 加入大蒜、红辣椒、盐调味，大火收汁。 |
| 第8步 | 土豆吸收了肉汁超级美味！ |
| 做法七详细步骤 » | |
土豆烧五花肉
以五花肉为主料制作的菜品
声明：土豆烧五花肉的制作步骤及图片资源来自互联网，版权归作者所有。如果本菜品中出现的内容（不限文字/图片）侵犯了您的权益，请与我们联系，我们核查属实后将会删除侵权内容。