做法【一】 | |
材料 | 土豆、火腿、调味料等 |
第1步 | 洗好新鲜的土豆 |
第2步 | 我是直接擦成丝,手工不好,控干水分 |
第3步 | 锅内放适量油,油热放葱花炒香 |
第4步 | 放入土豆丝,搅一搅。我先放的醋 |
第5步 | 再放少许酱油 |
第6步 | 土豆丝盖锅盖炒1分钟放入米饭,用勺子压平 |
第7步 | 出锅的時候把切好的火腿放入,因为我女儿喜欢吃火腿我才放的,不喜欢的可以不放 |
第8步 | 香喷喷的炒饭出过了 |
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做法【二】 | |
材料 | 米饭、葱花、小土豆、姜粒、咸菜粒、彩豆、调味料等 |
第1步 | 土豆去皮洗净 |
第2步 | 切成丁 |
第3步 | 锅中倒入适量清水放入土豆丁煮至熟 |
第4步 | 姜切丝、葱切末 |
第5步 | 再倒入彩豆(有玉米粒、青碗豆、胡萝卜丁)煮2分钟左右、沥出 |
第6步 | 锅中倒入适量油、下入姜末炒香 |
第7步 | 下入米饭炒散 |
第8步 | 下入土豆、彩豆、盐、炒匀 |
第9步 | 下入咸菜粒、(没有可以不放) |
第10步 | 下入葱末炒匀、 |
第11步 | 起锅装盘、用葱和玉米粒装饰一下、如图! |
第12步 | 再配上一杯奶香玉米汁、非常不错的哈 |
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做法【三】 | |
材料 | 米饭、土豆、大肉、香肠、大葱、大蒜、生姜、调味料等 |
第1步 | 土豆切块香肠和肉切片生姜大蒜从切好备用 |
第2步 | 锅热后倒入油炒肉 |
第3步 | 倒入香肠继续翻炒 |
第4步 | 倒入葱姜蒜爆炒倒入适量生抽老抽撒入稍许辣椒面 |
第5步 | 待炒出香味后放入土豆倒入没过土豆的温水 |
第6步 | 煮5分钟 |
第7步 | 放入剩米饭 |
第8步 | 水分蒸发差不多后进行翻炒放入食盐调整味道 |
第9步 | 炒饭装盘 |
第10步 | 颜色是不是很诱人 |
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做法【四】 | |
材料 | 大米、土豆、香葱、花生油、盐、酱油 |
第1步 | 准备食材:大米、土豆、香葱等食材; |
第2步 | 土豆去皮,切小块,浸泡5分钟,捞出滤干水; |
第3步 | 热锅,倒油,香炒土豆至熟并且微黄; |
第4步 | 加入蒸熟的米饭翻炒; |
第5步 | 放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香; |
第6步 | 放酱油、葱末炒均即可 |
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做法【五】 | |
材料 | 剩米饭、土豆、火腿肠、盐、食用油 |
第1步 | 土豆去皮洗净,切成边长约1~1·5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用 |
第2步 | 准备剩米饭适量。 |
第3步 | 锅中少许油,小火,将土豆丁煎熟,表面金黄色,容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的時间长一點,煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。 |
第4步 | 放入火腿丁翻炒约半分钟。 |
第5步 | 放入米饭,大火,翻炒均匀。放适量盐调味。即可。 |
第6步 | 香喷喷的土豆炒饭,完成啦。 |
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土豆炒饭
以土豆、鸡蛋为主料的菜品



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