简介
2008年12月23日上午八時二十分,赠台大熊猫“团团”、“圆圆”坐着大卡车,在家乡人不舍的目光和深情的祝福中,由武警战士护送,从雅安碧峰峡基地启程向成都双流国际機场进发。台湾人民期盼已久的“团团”、“圆圆”,终于踏上了赴“宝岛”台湾之路。 运送“团团”、“圆圆”的封闭式货车8時20分许从雅安碧峰峡基地出发,车队在前往雅安市区的17公里山路上,车速不超过每小時40公里。当专车准备驶入往成都的成雅高速公路時,收费站四周也有上千位雅安市民为2大熊猫送别。当地天气及路面情况都相当好,大熊猫预计11時许抵达双流機场,稍事休息后,下午1時在機场还将举行大熊猫、珙桐树赠台欢送仪式。长荣航空专機预定下午2時起飞,下午5時10分抵达桃园国际機场。 震后团圆
四川汶川大地震发生后,大熊猫“团团”“圆圆”圈舍后面的山体垮塌,巨大的石块将圈舍完全毁坏。幸运的是機警的“团团”“圆圆”都跑出了圈舍。5月12日,“团团”被卧龙中国保护大熊猫研究中心的工作人员救出;3天后,“圆圆”出现在人们的视野中,也被工作人员救出。 团团圆圆在一起
最后,“团团”“圆圆”在卧龙依然愉快地生活在一起。
繁殖方式
人工授精
让人揪心而难熬的是大熊猫生育问题。雌性大熊猫性成熟比雄性大熊猫早2-3年,一般来说,雌性大熊猫3-4岁多就进入了性成熟,而雄性大熊猫需要5-6年才进入性成熟,故而,2004年8月30日出生的圆圆比2004年9月1日出生的团团性成熟時间早了不少。
大陆赠台大熊猫团团、圆圆于2011年2月9日早上第一次入洞房,母熊猫圆圆频频对团团“放电”,无奈团团不解风情,低头猛吃东西。台北市立动物园工作人员见状,担心团团误了“良辰”,决定人工采取团团的精液,中午对圆圆进行人工受孕。
母熊猫圆圆不断蹭阴、泡水以及发出叫声,发情状况明显,它不断在团团身边走动,但团团无动于衷,反而不断向管理员要东西吃,吃饱后就倒头呼呼大睡,对圆圆的“示好”视而不见,让在旁的园方人员干着急。
由于熊猫发情期一年只有一次,加上受孕不易,在大陆熊猫专家黄炎、周应敏的建议下,园方决定对团团人工采精,并在10點对圆圆进行人工受精。
台北市立动物园园长叶贾森表示,采精及受精的过程都是由黄炎操刀,30多人的医疗团队在旁协助,首先将团团麻醉在手术台上,用吸取器抽出全部精液,接着再麻醉圆圆,将部分精液用注射器打入子宫。
叶贾森指出,手术時间不长,麻醉剂量也都在控制中,约一小時后,2只熊猫就都恢复元气,跟管理员要东西吃。
大陆熊猫专家黄炎则指出,总共抽出团团5管精液,前3管的质量良好,精虫数相当多,让圆圆怀孕不成问题,剩下的精液都冷藏在动物园兽医院里。
由于熊猫发情時间短、自然交配成功率较低,加上熊猫为濒危保育类动物,叶贾森表示,拥有熊猫的欧美国家也都采人工受精。接下来的几天除团团圆圆的自然交配外,仍会将剩下的精液,注射至圆圆体内,增加怀孕機率。
大熊猫的怀孕期从83-200天不等,怀孕時体貌并没有明显变化,野生的雌大熊猫生产季节在秋季,常选在冷杉的大树洞里生产、育幼,每胎产1-3只,但通常为1只。
台湾中华邮政已发行大熊猫团团圆圆邮票
中华邮政公司表示,大熊猫邮票二枚,将各发行一百万枚,团团独照的邮票面值新台币五元,为平信邮资;圆圆独照邮票面值九元,并将作为台湾寄往中国大陆信函的基本邮资。小型张是团团圆圆合照,面值为二十五元挂号邮资。
熊猫圆圆有喜
中新网5月13日电据台湾《联合报》报道,大陆赠台大熊猫圆圆的“害喜”(怀孕征兆)现象越来越明显,一整天都不肯出来跟游客见面,只剩团团独撑大局。台北市立动物园长叶杰生表示,产房及育婴房都已经准备完毕,就等圆圆的好消息。
叶杰生表示,每天跟大陆通电话,讨论圆圆的状况,若证实圆圆真的怀孕,大陆方面最快将会预计在端午节前后,派两名熊猫育幼专家来台。
动物园发言人赵明杰表示,如果圆圆确定怀孕,园方会观察圆圆育子的状况,再决定是否由人工抚养,由于熊猫育子不易,且熊猫本来就很有可能生下双胞胎,如果是双喜临门,将会一只给圆圆抚养,一只由园方抚养。一般来说,熊猫生双胞胎的機率约5、6成。
熊猫园园产女
2013年7月6日晚,“圆仔”在台北市立动物园出生。“圆仔”是大陆赠台大熊猫的第一个宝宝,系雌性,其纯真可爱的模样“萌”动宝岛,被视为超级明星、“黑白小教主”,“为台湾沉闷的社会带来欢乐”。来之极为不易,它可是“团团”“圆圆”来台5年,历经多次自然交配、7次人工受精,“圆圆”怀孕112天、阵痛3小時20分钟的“结晶”。“圆仔”出生時,只有成人的巴掌般大小,身长15.5厘米、体重183克。被妈妈不小心咬伤小腿,不得不进入保温箱疗伤。
“圆仔”40多天开眼、60多天开耳、70天长牙,长出黑眼圈,毛发日丰、块头渐大,从开始会动、会爬,到跟妈妈互动,它健康成长,受到台媒和粉丝持续关注,“圆仔”获评“2013年度台湾十大新闻人物”。
长大的“圆仔”的体重已维持在14公斤上下,每天睡眠约20小時。它活泼好动,爬树干、玩玩具、叼水杯等,样样不在话下。
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 鸡脯肉、猪肋肥肉、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、香菇、调味料等 |
第1步 | 将鸡肉与猪肋肥肉切成小块。 |
第2步 | 加少量葱姜入料理機打成细茸。 |
第3步 | 将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝在料理機中打成菜汁。 |
第4步 | 将鸡茸放入料酒、鸡蛋顺向打匀分成三份,分别调入三色菜泥,搅打上劲。 |
第5步 | 入锅中氽成肉丸,捞出用水浸泡一下。 |
第6步 | 香菇清洗净后去蒂,用剪刀在顶部剪上十字口。 |
第7步 | 锅中入高汤、加葱姜、香菇、适量盐大火烧开。 |
第8步 | 加入鸡丸继续中火煮至鸡丸入味。 |
第9步 | 出锅后加入香菜段、滴入几滴芝麻油即可。 |
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做法【二】 | |
材料 | 面包、南瓜、鲜贝、青豆、胡萝卜、调味料等 |
第1步 | 制作此菜的所有材料。 |
第2步 | 青豆用开水焯烫至熟备用。 |
第3步 | 胡萝卜切丁备用。 |
第4步 | 南瓜切丁备用。 |
第5步 | 胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。 |
第6步 | 南瓜轻微焯烫一下捞出备用。 |
第7步 | 鲜贝挤干水分,加入少许的精盐。 |
第8步 | 加入少许的生粉拌匀。 |
第9步 | 入开水中焯烫一下,变硬時候捞出来。 |
第10步 | 面包入烤箱中烤一分钟,使其变硬一些。 |
第11步 | 葱姜切末备用。 |
第12步 | 锅中加适量的橄榄油炒香葱姜末。 |
第13步 | 倒入青豆翻炒。 |
第14步 | 倒入胡萝卜翻炒。 |
第15步 | 倒入南瓜丁翻炒。 |
第16步 | 最后倒入鲜贝。 |
第17步 | 调入适量的精盐。 |
第18步 | 调入一點點的白糖。 |
第19步 | 倒入适量的水淀粉。 |
第20步 | 调入少许的鸡精。 |
第21步 | 最后加入少许的香油。 |
第22步 | 把烤好的面包稍微凉一会儿,然后在表面挖出一个圆形的盖子,里面的面包瓤用手压下去即可。 |
第23步 | 然后把炒好的料装到面包里即可。 |
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做法【三】 | |
材料 | 熟虾、老姜、小葱、蚝油、清水 |
第1步 | 熟虾、老姜、小葱备好;我买的超市里的熟虾,犯懒的筒子可以和我一样~O(∩_∩)O~; |
第2步 | 姜片切丝,小葱切段,蚝油同清水搅拌均匀; |
第3步 | 炒锅烧热,调入适量植物油,放入姜丝炒香; |
第4步 | 放入葱段炒香; |
第5步 | 放入熟虾翻炒; |
第6步 | 熟虾翻炒几下,调入适量蚝油水; |
第7步 | 略煮片刻,熟虾都入味后,关火; |
第8步 | 装盘起锅。 |
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做法【四】 | |
材料 | 猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱、姜、香菇、面包糠、调味料等 |
第1步 | 准备材料:猪肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、胡萝卜、荸荠、葱姜、香菇、面包糠; 调料:盐、糖、油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉。 |
第2步 | 鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅,水开后再煮2分钟,捞出鹌鹑蛋剥壳备用,接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用。 |
第3步 | 猪肉馅加一个鸡蛋、切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠,还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒。 |
第4步 | 将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性。 |
第5步 | 双手用水打湿手,将鸡蛋包入肉馅内。 |
第6步 | 两手左右交替摔打,将內部空气排出,使做成的狮子头结实一點。 |
第7步 | 油锅热油,先用旺火速炸使肉圆定型,之后转中小火炸至表面金黄色。 |
第8步 | 接着将鹌鹑蛋炸至表面金黄色。 |
第9步 | 青菜底部划十字刀,开水锅里加少许油、盐,将菜心绰烫至断生。 |
第10步 | 将菜心摆盘装好,底部十字刀口处塞上泡过的枸杞装饰。 |
第11步 | 锅内加水、炸好的肉圆、鹌鹑蛋、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁同煮。 |
第12步 | 火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干。 |
第13步 | 将狮子头和鹌鹑蛋盛出,锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡。 |
第14步 | 勾好的芡汁浇在菜上。 |
第15步 | 赶紧趁热食用吧。 |
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做法【五】 | |
材料 | 肉馅、小米、生抽、料酒、葱、蚝油、香油、食用油、胡椒粉、姜末 |
第1步 | 主要食材:小米提前几个小時用冷水泡好、猪肉馅、西蓝花(小米我是提前一晚泡上第二天中午用的) |
第2步 | 泡好的小米控干水份装盘备用 |
第3步 | 肉馅中加入葱姜末、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、香油等调料搅拌至粘稠 |
第4步 | 取些肉馅用手团成丸子 |
第5步 | 放入控干水的小米中滚一圈,让丸子沾满小米。 |
第6步 | 依次做好所有丸子上锅水开蒸20分钟· |
第7步 | 蒸丸子的時候把西兰花掰小朵 |
第8步 | 洗净焯水 |
第9步 | 西蓝花用少许食盐、味精香油拌匀来做装饰,也让这道菜营养更均衡。 |
第10步 | 蒸好的丸子取出 |
第11步 | 把拌好的西蓝花點缀在盘中即可。 |
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做法【六】 | |
材料 | 虾、猪肉馅、番茄、荸荠、鹰嘴豆、法香、面包屑、大蒜、面粉、干酵母粉、温水 |
第1步 | 准备原料。 |
第2步 | 酵母用温水调匀,加入面粉里,调成稀點的糊,盖保鲜膜静置半小時左右。 |
第3步 | 做肉丸用的虾去壳切碎,荸荠去皮,法香切碎,蒜切碎,肉馅备好。 |
第4步 | 番茄切碎,鹰嘴豆倒出控干水。 |
第5步 | 锅里加热番茄、鹰嘴豆和黄油。 |
第6步 | 大概煮10分钟左右,至番茄渐渐溶成浓汁备用。 |
第7步 | 虾肉要预先用料酒和胡椒粉腌一会儿。 |
第8步 | 准备12只虾,去头留尾,去虾线,背部划一刀如图。 |
第9步 | 将虾蘸调好的面糊。 |
第10步 | 让虾身薄薄的裹一层面糊。 |
第11步 | 放入7成热的油锅里。 |
第12步 | 炸至虾尾翘起。 |
第13步 | 捞出炸好的虾,控油。 |
第14步 | 肉馅里加入虾肉碎、大蒜、法香、荸荠碎。 |
第15步 | 加入盐和胡椒粉调味,再加入面包屑。 |
第16步 | 顺一个方向搅匀。 |
第17步 | 取适量肉馅,揉成团。 |
第18步 | 将肉团在芝麻里滚一圈,裹满芝麻。 |
第19步 | 所有的肉团都做好。 |
第20步 | 油烧6成热,下入芝麻肉丸。 |
第21步 | 待芝麻肉丸浮起,成金黄色。 |
第22步 | 捞出肉丸控油。 |
第23步 | 将肉丸倒入之前煮好的茄汁豆里。 |
第24步 | 煮3分钟关火即可。 |
做法[六]详细图解 » | |
做法【七】 | |
材料 | 白萝卜、面粉、葱花、姜末 |
第1步 | 白萝卜去皮切小丁,加盐和五香粉腌制15分钟后,加适量的面粉拌匀。 |
第2步 | 倒入适量的水(凉水即可),拌成糊状。 |
第3步 | 左手抓一团面糊,挤出一个圆球状,右手拿一个小勺挖出,下入油锅。 |
第4步 | 锅中的油烧热時,下丸子。 |
第5步 | 炸至表面金黄,捞出控油。 |
第6步 | 简单又美味的丸子出锅。 |
做法七详细步骤 » |