口味搭配
可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。
可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
配料：粮心香肠、藤椒鸡排、牛肉饼、里脊肉排、猪肉叉烧、培根、鸡蛋、生菜、番茄。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 手抓饼皮、鸡蛋、青瓜丝、土豆丝、番茄酱、沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 煎鸡蛋 |
| 第2步 | 手抓饼皮小火煎，两面煎得稍微有點黄就可以了。 |
| 第3步 | 然后把鸡蛋摊放在手抓饼上，还有一些青瓜丝，土豆丝，和生菜丝一起放进去。 |
| 第4步 | 最后放番茄酱和沙拉酱。 |
| 第5步 | 成品出来啦， |
| 第6步 | 時间如果允许，还可以放更多的料，例如西羊肠啊，鸡柳啊，等等，喜欢吃什么就加什么，简单快捷，好吃不上火。哈哈 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 台湾手抓饼、生菜、火腿、植物油、辣椒油、番茄酱 |
| 第1步 | 准备手抓饼一张，超市里有卖的，成品。 |
| 第2步 | 在锅中倒少许油。 |
| 第3步 | 放入火腿煎至熟， |
| 第4步 | 放入盘中备用 |
| 第5步 | 少许油，煎生菜，熟了捞出放盘中备用。 |
| 第6步 | 放入手抓饼，手抓饼无需解冻，直接入锅。煎至金黄色翻面。 |
| 第7步 | 两年呈金黄色，用筷子由两侧向内交错挤压，抓饼呈蓬松状。更好吃，记得两面都要挤压！ |
| 第8步 | 饼两面煎至金黄色，用筷子翻起半年，打入鸡蛋。 |
| 第9步 | 打入鸡蛋后用饼压住 |
| 第10步 | 待鸡蛋成型后出锅 |
| 第11步 | 成品是这个样子的啦 |
| 第12步 | 涂抹甜辣酱。也可加入番茄酱或者沙拉酱，依个人口味 |
| 第13步 | 加入生菜，火腿。也可加入培根，芝士等 |
| 第14步 | 卷起，可以开吃啦 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面粉、开水、凉水、色拉油、烤肠、生菜 |
| 第1步 | 面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，最后拌成雪花状。 |
| 第2步 | 稍晾點，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。 |
| 第3步 | 盖盖醒30分钟；分成相等的份数。 |
| 第4步 | 取一份擀薄，要非常薄，能透出下面案板。 |
| 第5步 | 刷上一层油，撒少许盐。 |
| 第6步 | 从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样· |
| 第7步 | 拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。 |
| 第8步 | 转好的饼。 |
| 第9步 | 每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。 |
| 第10步 | 取一份，按扁，擀薄。 |
| 第11步 | 平底锅中少许油，小火煎。 |
| 第12步 | 翻面煎。 |
| 第13步 | 准备要包的食材。 |
| 第14步 | 鸡蛋和香肠分别煎熟。 |
| 第15步 | 吃的時候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、开水、食用油、盐、火腿肠、鸡蛋、生菜、冷水、调味料等 |
| 第1步 | 适量面粉倒入面盆 |
| 第2步 | 慢慢注入开水，用筷子不断搅拌至面团状态。 |
| 第3步 | 加少许冷水揉面，将面团揉至光滑 |
| 第4步 | 面团分成六小份（根据面团多少来分） |
| 第5步 | 取出其中一份擀成很薄的面饼 |
| 第6步 | 在面皮上均匀的撒上食用油、盐， |
| 第7步 | 将面饼卷起，卷成长筒状。 |
| 第8步 | 将卷好的长条卷成棒棒糖样。 |
| 第9步 | 擀开，擀成薄饼。 |
| 第10步 | 电饼铛倒少许油，放进饼胚，烙至两面金黄，顺便可以煎蛋煎火腿，还可以洗个生菜啥的。 |
| 第11步 | 烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿，根据个人口味加入酱汁，美味的手抓饼大功告成，慢慢享用吧。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、30度左右的温水、油、葱、芝麻 |
| 第1步 | 面粉放入容器，加温开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑。 |
| 第2步 | 用保鲜纸把它包好静置10钟；面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。 |
| 第3步 | 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。 |
| 第4步 | 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同時不断拍打挤压饼面）；一面煎成金黄以后再煎另一面，煎好后就可以吃了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 中筋面粉、猪油、生菜、猪里脊 |
| 第1步 | 原料图。 |
| 第2步 | 面粉中加入盐调味，然后先倒入适量开水，搅拌成雪花状。 |
| 第3步 | 再倒入凉开水搅拌。 |
| 第4步 | 揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒30分钟。 |
| 第5步 | 猪里脊切成薄片，滴入料酒去醒，少量南乳汁，咖喱酱调味，倒些生粉抓匀。 |
| 第6步 | 拌匀后一旁备用。 |
| 第7步 | 醒好的面团分成大小均匀的剂子。 |
| 第8步 | 取一个剂子，用擀面杖擀成薄片。 |
| 第9步 | 一面均匀的涂抹上猪油。 |
| 第10步 | 按折扇子的方法将面片折叠。 |
| 第11步 | 折好后轻轻拉长，然后卷成螺旋状。 |
| 第12步 | 用保鲜膜将卷好的螺旋团包好，继续醒一个小時。 |
| 第13步 | 醒好的面团取出，在上面倒上少量的色拉油。 |
| 第14步 | 放入平底锅中。 |
| 第15步 | 用压饭器或用擀面杖将面团擀成薄饼。用压饭器，应沿着饼的外圈向外沿压，如使用擀面杖，尽量轻擀，不然面团连在一起，螺旋纹易消失。 |
| 第16步 | 小火，正反煎熟。煎软即可，時间不宜过长，否则時间太久，饼皮变硬，不易包裹食材。 |
| 第17步 | 浆好的里脊放入锅中正反煎熟。 |
| 第18步 | 煎软的饼再次放入锅中，铺上生菜丝，煎好的里脊肉，淋上番茄酱，色拉酱。 |
| 第19步 | 将饼叠成扇形即可。如果想要饼外皮更脆，可以再小火正反煎制一会儿。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 面粉、开水、冷水、盐、鸡蛋、火腿 |
| 第1步 | 准备面粉和开水，冷水 |
| 第2步 | 将开水慢慢倒入面粉中搅拌 |
| 第3步 | 过两分钟再加入少许冷水搅拌 |
| 第4步 | 和成光滑的面团，静置半小時左右。 |
| 第5步 | 分成4等份 |
| 第6步 | 取一份，擀成薄片，上面用刷子均匀的刷上一层色拉油（油不要涂多了哦） |
| 第7步 | 折叠起，然后从左往右卷起来 |
| 第8步 | 卷好的面团。 |
| 第9步 | 依次将4个做好，盖上保鲜膜静置15分钟左右。 |
| 第10步 | 取一份面团用手按扁。 |
| 第11步 | 擀成圆型面饼 |
| 第12步 | 锅中倒入色拉油，待7成热時下入饼坯，煎至两面金黄。 |
| 第13步 | 磕入鸡蛋，再将火腿切滚刀块放入一起煎。 |
| 第14步 | 趁鸡蛋表面还未凝固時将面饼盖上，轻轻按下至结合。 |
| 第15步 | 翻面，再煎一分钟即可。 |
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