制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 莴笋叶、蒜瓣、食用油、盐、糖 |
| 第1步 | 把莴笋叶，清洗干净。 |
| 第2步 | 洗干净后，莴笋叶，沥干水份。 |
| 第3步 | 把莴笋叶，切成丝儿。 |
| 第4步 | 莴笋叶，放入盆中，洒入2克盐。 |
| 第5步 | 揉搓出苦水，冲洗干净。 |
| 第6步 | 冲洗干净后，挤干水份备用。 |
| 第7步 | 蒜瓣去皮，洗干净切沫。 |
| 第8步 | 热锅起油。 |
| 第9步 | 放入蒜沫。 |
| 第10步 | 把蒜沫，翻炒均匀，爆香。 |
| 第11步 | 倒入莴笋叶。 |
| 第12步 | 再次翻炒均匀。 |
| 第13步 | 放入2克盐，糖，再次翻炒。 |
| 第14步 | 翻炒均匀，即可盛出，上桌。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 莴笋叶、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 莴笋叶洗净。 |
| 第2步 | 分段备用。 |
| 第3步 | 锅子烧热爆香大蒜。 |
| 第4步 | 放入莴笋叶。 |
| 第5步 | 加入适量盐。 |
| 第6步 | 炒软即可。 |
| 第7步 | 装盘享用。 |
| 第8步 | 开动啦。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 莴笋叶、大蒜、葱、盐、鸡精 |
| 第1步 | 蒜切末，葱切小段。 |
| 第2步 | 莴笋叶洗净切段。 |
| 第3步 | 热锅冷油炒葱蒜末，爆香。 |
| 第4步 | 放入莴笋叶。 |
| 第5步 | 炒至全部变色放入盐和鸡精关火，拌匀。 |
| 第6步 | 盛出。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 莴笋叶、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 莴笋叶清洗干净。 |
| 第2步 | 蒜瓣拍扁切碎，莴笋叶切段。 |
| 第3步 | 锅中放油，下入蒜末煸香，放入莴笋叶翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。 |
| 第4步 | 鲜嫩清淡可口。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 莴笋叶、大蒜头、干辣椒、盐、鸡精 |
| 第1步 | 把莴笋叶清洗干净。 |
| 第2步 | 把莴笋叶切段。 |
| 第3步 | 把干辣椒切段，蒜切碎。 |
| 第4步 | 锅中放油，放入蒜和干辣椒段煸香。 |
| 第5步 | 放入莴笋叶翻炒至变色变软。 |
| 第6步 | 放入盐调味。 |
| 第7步 | 放入鸡精翻炒均匀，关火。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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