| 做法【一】 | |
| 材料 | 生菜、大蒜、生姜、盐、蚝油、糖、鸡精、水、淀粉 |
| 第1步 | 炒锅到油烧热，爆香蒜末和姜末。 |
| 第2步 | 倒入洗净掰断的生菜翻炒。 |
| 第3步 | 加入蚝油，盐，糖炒匀。 |
| 第4步 | 最后加入鸡精，水淀粉翻炒关火。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 生菜、蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、水淀粉 |
| 第1步 | 准备生菜清洗干净。 |
| 第2步 | 锅中烧水加入一勺食用油。 |
| 第3步 | 下入生菜焯烫。 |
| 第4步 | 炒好的生菜过凉水。 |
| 第5步 | 装入盘中备用。 |
| 第6步 | 锅中放蒜末，生抽，耗油。 |
| 第7步 | 加白糖，盐水淀粉熬制浓稠。 |
| 第8步 | 把料汁浇在生菜上完成。 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 生菜、蒜末、蚝油、生抽、糖、水淀粉 |
| 第1步 | 生菜摘洗干净拿淡盐水泡一会 |
| 第2步 | 蒜五六瓣切碎末 |
| 第3步 | 锅中水烧开加一點盐给菜焯水可以保持翠绿色泽。焯好摆盘 |
| 第4步 | 锅中放适量油煸香蒜末 |
| 第5步 | 煸香后加入小半碗水烧开 |
| 第6步 | 加入蚝油生抽糖调味 |
| 第7步 | 最后淋入水淀粉调节汁的浓稠度。要慢慢加。 |
| 第8步 | 最后淋在生菜上就好了！ |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 团生菜、蒜碎、调味料等 |
| 第1步 | 团生菜洗干净，用手撕成大块。 |
| 第2步 | 大蒜切片备用。 |
| 第3步 | 锅中放油爆香蒜片，把蒜捞出。 |
| 第4步 | 倒入生菜块翻炒。 |
| 第5步 | 加入蚝油。 |
| 第6步 | 快速翻炒均匀即可。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 生菜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 生菜洗净沥水。 |
| 第2步 | 蒜瓣剁成末。 |
| 第3步 | 锅中放油，下入蒜末煸香后放入生菜大火翻炒，加盐、蚝油调味炒匀。 |
| 第4步 | 夏天的清淡小菜。 |
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蒜香蚝油生菜
以生菜为主料的菜品
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