| 做法【一】 | |
| 材料 | 五花肉、姜、蒜头、蒜苔、辣椒、洋葱、鸡精、酱油、盐、糖、料酒 |
| 第1步 | 五花肉切薄片，不放油，摆平底锅里用小火煎到两面微黄 |
| 第2步 | 煎好后盛出 |
| 第3步 | 蒜苔，洋葱，姜，蒜头，辣椒准备好 |
| 第4步 | 热油下辣椒姜蒜洋葱煸香 |
| 第5步 | 下蒜苔炒一会儿 |
| 第6步 | 下煎好的五花肉 |
| 第7步 | 加入适量料酒、盐、糖、鸡精、酱油 |
| 第8步 | 炒好装盘，嘿嘿，爱吃肉肉的亲们试试吧，好吃不油腻 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 五花肉、蒜苔、盐、油、酱油、辣椒粉、鸡精 |
| 第1步 | 备蒜苔，五花肉切片 |
| 第2步 | 锅烧热下入五花肉片，翻炒翻炒。 |
| 第3步 | 炒至出油，放盐炒稍黄 |
| 第4步 | 出锅待用 |
| 第5步 | 锅里留油，倒进蒜苔放盐炒匀， |
| 第6步 | 将蒜苔炒断生， |
| 第7步 | 倒进炒好的五花肉片炒匀 |
| 第8步 | 将五花肉片炒匀炒香炒熟，最后淋上酱油，撒上鸡精，辣椒粉出锅。 |
| 第9步 | 吃辣的可撒上辣椒粉 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 蒜苔、五花肉、老抽、盐、油、五香粉 |
| 第1步 | 蒜苔洗净切小段。 |
| 第2步 | 锅中热油加入葱花爆香加五花肉编出油脂。 |
| 第3步 | 放入蒜苔。 |
| 第4步 | 加盐和一點老抽五香粉调味翻炒2分出锅。 |
| 第5步 | 成品。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 五花肉、蒜苔、盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油、姜 |
| 第1步 | 原料：蒜苔、五花肉、姜。 |
| 第2步 | 五花肉切片，姜切姜丝，蒜苔洗净后切段。 |
| 第3步 | 锅内倒入油，加入五花肉，小火煸炒。 |
| 第4步 | 加入姜丝，煸炒。 |
| 第5步 | 加入料酒和生抽，继续煸炒五花肉。 |
| 第6步 | 五花肉均匀上色，加入蒜苔翻炒。 |
| 第7步 | 加入胡椒粉、盐，翻炒至蒜苔八成熟关火。 |
| 第8步 | 成品。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 蒜苔、五花肉、盐、生抽 |
| 第1步 | 蒜苔切小段洗净备用 |
| 第2步 | 五花肉去皮切薄片 |
| 第3步 | 热锅下几滴花生油，放入五花肉煸出肥油 |
| 第4步 | 煸炒出油后加少许生抽炒匀上色 |
| 第5步 | 加入蒜苔煸炒，不加水 |
| 第6步 | 少许盐调味，炒肉時加过生抽，盐的份量要适当的少一些 |
| 第7步 | 炒至蒜苔起皱皮后即可出锅 |
| 第8步 | 成品。 |
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蒜苔炒五花肉
以蒜苔、五花肉为主料的菜品
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