制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 荷兰豆、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 荷兰豆清洗干净控水。 |
| 第2步 | 大蒜切粒。 |
| 第3步 | 水开放一滴食用油，放荷兰豆焯水，不用太久。 |
| 第4步 | 起锅热油，爆香蒜蓉，下荷兰豆翻炒。 |
| 第5步 | 撒适量盐，翻炒下即可出锅。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 荷兰豆、小米椒、玉米油、蒜蓉、姜末、花椒、盐、鸡精 |
| 第1步 | 荷兰豆择洗干净。 |
| 第2步 | 开水中焯至变绿捞出。 |
| 第3步 | 小米椒切斜段，蒜切小粒。 |
| 第4步 | 锅内适量油烧热，姜末，蒜粒，花椒放入炒香。 |
| 第5步 | 焯过水的荷兰豆和小米椒放入翻炒几下。 |
| 第6步 | 适量盐，鸡精调味。 |
| 第7步 | 翻炒均匀关火盛盘。 |
| 第8步 | 成品。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 荷兰豆、大蒜、盐 |
| 第1步 | 准备食材：荷兰豆：适量，大蒜：适量，盐：适量 |
| 第2步 | 掰去荷兰豆的两头，并择去筋络，清洗干净。把大蒜切成蒜蓉。 |
| 第3步 | 锅中水开后，點几滴食用油，倒入荷兰豆焯水，见全部荷兰豆的颜色都均匀变深，关火捞出，迅速用冷水过凉，以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用。 |
| 第4步 | 把蒜蓉，适量的盐撒在控干水份的荷兰豆上拌匀，这样做的目的是尽可能缩短接下来炒制的時间。 |
| 第5步 | 锅中倒油，油热并冒出清烟時，将事先拌好蒜蓉和盐的荷兰豆倒入锅中。 |
| 第6步 | 这時蒜香味会瞬间被激发出来，翻炒均匀就立即关火出锅。（END) |
| 第7步 | 这道菜荷兰豆质嫩清香，蒜香袭人。 |
| 第8步 | 翠绿、脆爽是TA的关键词。 |
| 第9步 | 营养丰富又美味。 |
| 第10步 | 今晚就吃这个吧。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 荷兰豆、橄榄油、蒜、盐、鸡精 |
| 第1步 | 将荷兰豆摘取两头洗净备用。 |
| 第2步 | 将蒜用刀背拍一下切碎。 |
| 第3步 | 锅中放水烧开把荷兰豆稍煮一下2-3分钟捞出沥干水份备用。 |
| 第4步 | 盘中放入煮好的荷兰豆、蒜蓉、盐、鸡精、橄榄油拌匀就可食用了。 |
| 第5步 | 很清谈又健康的一道菜品。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 荷兰豆、木耳、大蒜、小葱、盐、生香油 |
| 第1步 | 荷兰豆去筋，反复冲洗。干木耳泡发半锅清水，水开以后滴几滴香油。依次放入荷兰豆和木耳过水。沥干水分备用 |
| 第2步 | 比平時略多一些的蒜做成蒜蓉，小葱切断 |
| 第3步 | 热锅起油，倒少许调和油。五成熟的時候倒入荷兰豆翻炒。放蒜和，葱段翻炒。先放菜再放蒜！这个蒜的香味更浓 |
| 第4步 | 倒入木耳略炒一下，放盐装盘就可以开吃了 |
| 第5步 | 看着这颜色是不是非常的有食欲。一點不比饭店大厨做的差哦 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 荷兰豆、大蒜、盐 |
| 第1步 | 荷兰豆择好洗净，葱蒜切沫。荷兰豆焯水捞出。 |
| 第2步 | 炒锅热后，倒适量油放入葱蒜炒出香味。（通常妈妈做的時候会放淀粉勾芡，可是炒出的葱蒜会粘在菜上，不好挑拣啊。自己炒菜可以任性些嘛！） |
| 第3步 | 放入焯过水的荷兰豆，盐，翻炒均匀。 |
| 第4步 | 乘盘，淋點海鲜酱油。DUANG~DUANG~ |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 荷兰豆、蒜、食用油、盐、鸡精 |
| 第1步 | 荷兰豆择去两边的筋丝，然后放水里洗净。 |
| 第2步 | 择洗干净的荷兰豆切成两三段，蒜去皮剁碎备用。 |
| 第3步 | 炒锅上火，倒入食用油，放入蒜蓉炒出香味。 |
| 第4步 | 放入荷兰豆煸炒断生。 |
| 第5步 | 调入盐、鸡精即可。 |
| 做法七详细步骤 » | |
