制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 猪肉、丝瓜、水、盐、花生油 |
| 第1步 | 准备食材：丝瓜和猪肉切片。 |
| 第2步 | 水烧开。 |
| 第3步 | 猪肉入锅煮熟。 |
| 第4步 | 丝瓜片入锅。 |
| 第5步 | 最后加盐调味，加些花生油。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 丝瓜、瘦肉、生姜、花生油、食盐、生粉 |
| 第1步 | 准备食材：丝瓜1个、瘦肉250克、生姜2片，葱粒小许（无拍到） |
| 第2步 | 将瘦肉、丝瓜洗净、切好 |
| 第3步 | 瘦肉加小许花生油、半茶匙食盐、1茶匙生粉、小许蚝油调味 |
| 第4步 | 热锅中加入1大勺水、烧开，放入肉片 |
| 第5步 | 再将丝瓜放入 |
| 第6步 | 加入1茶匙食盐，猛火滚3分钟 |
| 第7步 | 加入葱粒，用碗装起，就完成了 |
| 第8步 | 成品图 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 丝瓜、猪瘦肉、花生油、盐、酱油、香葱、生姜、生粉 |
| 第1步 | 准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材；PS：丝瓜要挑选嫩的。 |
| 第2步 | 猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟； |
| 第3步 | 丝瓜去皮，洗净、滚刀切块； |
| 第4步 | 热锅，倒油，生姜、肉片爆只五成熟起锅； |
| 第5步 | 倒入丝瓜，爆炒片刻；PS：爆炒可以去丝瓜青涩味 |
| 第6步 | 适量的开水加入，再次煮沸； |
| 第7步 | 加入炒过的猪肉片，翻滚片刻； |
| 第8步 | 放盐、香葱，起锅即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 丝瓜、猪肉、姜、调味料等 |
| 第1步 | 丝瓜去皮、去囊、切成小件。猪肉切成片，加入生粉、盐、少量油腌制备用。 |
| 第2步 | 锅中加入1000g清水、姜片、煮沸。 |
| 第3步 | 放入丝瓜稍煮，再放入肉片继续煮沸。 |
| 第4步 | 加入盐、鸡汁调味，并沥去浮沫。 |
| 第5步 | 待丝瓜、瘦肉颜色改变即可出锅，最后加入几滴花生油于汤面即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 猪肉、丝瓜、豆粉 |
| 第1步 | 成品图。 |
| 第2步 | 备好食材。 |
| 第3步 | 肉片里加入豆粉拌匀。 |
| 第4步 | 锅里水烧开放肉片煮。 |
| 第5步 | 煮开后加切好的丝瓜煮。 |
| 第6步 | 煮熟关火撒盐。 |
| 第7步 | 放入葱花。 |
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