制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 西米、火龙果、桃子、牛奶、蜜豆、调味料等 |
| 第1步 | 锅内放水烧开。 |
| 第2步 | 水开后调至中火倒入西米~~~ 我是用手抓的抓了五把。我的手不大所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。 |
| 第3步 | 大概二十分钟的样子 西米就成这种状态啦~~~里面只有一點點小白芯~ 这時候关掉火 盖上盖子焖一会~~ 我上网查了有的人说要焖10分钟左右 有的人说不用焖。我为了保险所以焖了三分钟的样子。 |
| 第4步 | 过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺纱布也忘买了。只能把水到掉而不能彻底滤干了~~~ 这就是焖过的西米~~中间的白芯已经完全消失了哦。 |
| 第5步 | 这時候要过凉水~~可以多过几遍 据说这样西米才会QQ的不会特别粘。 |
| 第6步 | 接下来就是准备水果了~~我用的火龙果和桃子。 |
| 第7步 | 忽略这只脏桃子吧~~买回来还没洗就被抓上来拍照了。 |
| 第8步 | 前文说了我不爱喝纯牛奶昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~ 这个味道更好。本身就很香甜。 |
| 第9步 | 这是切好的水果丁。 |
| 第10步 | 把西米用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~ 再PS：因为牛奶是冰过的水果也是冰过的所以已经很凉了可以直接食用。 |
| 第11步 | 还加了點蜜豆 很好吃哦。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 西米、牛奶、葡萄干、枸杞、水果、调味料等 |
| 第1步 | 西米放水浸泡十五分钟，然后热水煮沸要一边煮一边搅拌，不然容易粘锅，煮到只有一點小白點的時候盖上盖子等三分钟然后用清水过滤，就出来这样的成果了 |
| 第2步 | 切好水果待用，可以根据自己喜欢的水果来加入，我很喜欢芒果，可惜没买到…… |
| 第3步 | 牛奶热一下就可以倒入西米露里面的 |
| 第4步 | 加上枸杞葡萄干和水果，就完成了！可惜没有玻璃碗不然就更漂亮了！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 西米、香蕉、火龙果、芒果、椰子汁、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 西米用水泡一小時，入锅烧开，剩中间有小白點就可以了。用凉水过一下。沥干水备用 |
| 第2步 | 把所以水果都切成丁 |
| 第3步 | 锅里倒入椰子汁，西米，冰糖烧开加入所以水果丁就可以了。 |
| 第4步 | 这张是成品 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 小西米、葡萄、香蕉、苹果、火龙果、调味料等 |
| 第1步 | 所有食材准备好、[白糖忘记放进去拍了] |
| 第2步 | 锅里放水煮开在放入小西米、煮十分钟左右、多放點水、煮到西米没有小白點、水少要不停的搅拌、以免糊掉、关火闷十分钟直至一點白心都没有、 |
| 第3步 | 苹果去皮、切小块、空碗里放水加少许盐、浸泡 |
| 第4步 | 火龙果、香蕉处理好切块、葡萄我没有去皮、样子好看些、介意的可去皮、 |
| 第5步 | 西米用晒网过滤、用凉水冲洗一下、倒入放好水果的碗里、加入椰奶、白糖、 |
| 第6步 | 放适量蜂蜜、喜欢甜的多放點、搅拌、放到冰箱里冰冻一会就可以开吃了、直接吃也可以哦、 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 西米、火龙果、芒果、草莓、牛奶、调味料等 |
| 第1步 | 草莓放入盐水中浸泡后，冲洗干净。 |
| 第2步 | 西米放入开水中，煮至中间有一點白芯時，关火焖10分钟，捞出用凉水冲洗干净。 |
| 第3步 | 芒果切成三块。 |
| 第4步 | 将芒果肉取出。 |
| 第5步 | 火龙果用取球器取出。 |
| 第6步 | 将所有准备好的食材放入火龙果的壳中，倒入牛奶，蜂蜜。 |
| 第7步 | 放入冰箱冷藏一会，味道更加好。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 西米、芒果、炼乳、火龙果、牛奶、调味料等 |
| 第1步 | 西米称量好 |
| 第2步 | 锅里加入足量的水烧开，然后倒入西米中大火煮。 |
| 第3步 | 煮至西米变得半透明的時候关火，然后盖上盖子焖约15分钟。 |
| 第4步 | 至西米全都变透明，用漏勺捞出。 |
| 第5步 | 然后用冷水冲凉，或是放在冰水里浸泡也可以。 |
| 第6步 | 牛奶和炼乳调匀备用 |
| 第7步 | 火龙果在1/3处切开，然后用挖球勺挖出火龙果瓤。 |
| 第8步 | 再把芒果切块 |
| 第9步 | 火龙果皮里加入适量西米 |
| 第10步 | 倒入适量混合好的牛奶和炼乳 |
| 第11步 | 然后放上芒果和火龙果即可 |
| 第12步 | 成品图 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 西米露、酸奶、炼乳、芒果、猕猴桃、火龙果、调味料等 |
| 第1步 | 西米露倒入锅中煮二十分钟，闷十分钟。 |
| 第2步 | 过凉水。 |
| 第3步 | 倒入碗中。 |
| 第4步 | 倒入酸奶。 |
| 第5步 | 放入炼乳。 |
| 第6步 | 放入自己喜欢的水果。 |
| 第7步 | 水果西米露完成。 |
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