口感改良方案
为适应不同消费场景需求，2024年初出现了添加彩色棉花糖的改良版本。该方案将棉花糖切分为黄豆粒大小后与水果丁同步拌入，利用棉花糖遇酸奶半融化的特性形成绵密口感。经测试表明，每份200克的沙拉中添加15-20克棉花糖即可达到甜度平衡。
营养价值构成
以常见配方测算，单份200克成品的热量约为120-150千卡，其中水果提供膳食纤维与维生素，酸奶补充蛋白质与活性益生菌。改良版因添加棉花糖会使热量提升约20%，糖分含量增加35%。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 猕猴桃、火龙果、香蕉、自制川秀酸奶、调味料等 |
| 第1步 | 准备好需要的水果：香蕉剥皮，猕猴桃削皮，火龙果切片备用！（也可以根据自己的喜好，随意搭配水果） |
| 第2步 | 自制川秀酸奶 |
| 第3步 | 香蕉，火龙果切成片，用不锈钢模具按压成各种各样的形状，猕猴桃切块儿 |
| 第4步 | 把所有的水果放在碗里 |
| 第5步 | 倒入适量的自制酸奶 |
| 第6步 | 搅拌均匀即可 |
| 第7步 | 酸酸甜甜的水果酸奶沙拉就做好了！好吃到根本停不下来！ |
| 第8步 | 成品 |
| 第9步 | 再来一个大樱桃，诱惑到你没？ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 火龙果、猕猴桃、草莓、酸奶、调味料等 |
| 第1步 | 先准备酸奶和新鲜水果，自己做的酸奶就更好啦。水果家里有什么放什么就可以 |
| 第2步 | 火龙果用挖球器挖出球，接近果壳部分挖不干净可以用勺子掏干净 |
| 第3步 | 猕猴桃也对半切，用挖球器挖出球 |
| 第4步 | 草莓切成小块状 |
| 第5步 | 把切好的水果倒进火龙果果壳内，或者直接用碗装也行 |
| 第6步 | 颜色搭配很丰富，看着就食欲大振，最后撒上酸奶即可 |
| 第7步 | 好吃又健康的下午茶~不仅可以当做减肥餐，还可作为小朋友的零食 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 酸奶、果糖、苹果、香蕉、水蜜桃、调味料等 |
| 第1步 | 准备好各种材料。 |
| 第2步 | 将香蕉切块。 |
| 第3步 | 苹果切块。 |
| 第4步 | 水蜜桃切块。 |
| 第5步 | 切好的水果放入深盘内。 |
| 第6步 | 酸奶加入果糖搅拌均匀。倒入切好的水果内。或加入少许炼乳。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 甜杏、荔枝、火龙果、冰激凌酸奶、沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 准备冰激凌酸奶，沙拉酱，火龙果荔枝，甜杏。 |
| 第2步 | 将所有水果切碎。 |
| 第3步 | 装入器皿中，倒入酸奶。 |
| 第4步 | 挤入沙拉酱。 |
| 第5步 | 搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会儿。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 芒果、圣女果、酸奶、炼乳、薄荷叶、调味料等 |
| 第1步 | 准备好的食材。 |
| 第2步 | 芒果洗净沿着核切开。 |
| 第3步 | 用刀划十字格，皮不要划破。 |
| 第4步 | 用手把芒果一顶用勺子把芒果肉取出。 |
| 第5步 | 圣女果洗净。 |
| 第6步 | 切成片或块。 |
| 第7步 | 把两种水果放入容器里。 |
| 第8步 | 倒入酸奶。 |
| 第9步 | 加入炼乳（也可以换成蜂蜜）。 |
| 第10步 | 轻轻拌匀即可。 |
| 第11步 | 这样吃更健康。 |
| 第12步 | 成品欣赏。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 芒果、猕猴桃、桃子、西柚、酸奶、沙拉酱、柠檬醋、调味料等 |
| 第1步 | 准备好的水果 |
| 第2步 | 准备好的酸奶、沙拉酱和柠檬醋 |
| 第3步 | 取一小碗加入适量的酸奶和沙拉酱 |
| 第4步 | 再加點柠檬醋搅拌均匀成酸奶沙拉酱备用 |
| 第5步 | 水果处理好，芒果、猕猴桃、桃子去皮后果肉切成小粒、西柚去外皮剥去白色部分把果肉撕小 |
| 第6步 | 把水果粒放入器皿中 |
| 第7步 | 淋上拌好的酸奶沙拉酱 |
| 第8步 | 吃的時候拌匀即可 |
| 第9步 | 成品图 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 自制酸奶、芒果、桑葚、火龙果、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 准备好喜欢吃的水果。 |
| 第2步 | 水果去皮切块先放在盘子里。 |
| 第3步 | 自制的酸奶，也可以用老酸奶。 |
| 第4步 | 酸奶水果拌在一起。 |
| 第5步 | 浇上甜甜的蜂蜜。 |
| 第6步 | 酸奶水果沙拉做好。 |
| 第7步 | 好吃极了，多吃瘦身还能补充VC。 |
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