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水果沙拉

家常菜品

菜品概述

沙拉是英语salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉

水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状或者方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等,进行搅拌就完成了。

水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用。

水果沙拉的热量(以100克可食部分计)为135大卡(564千焦),相对来说热量是比较低的。

研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。

做菜菜网为大家免费整理收集100种水果沙拉的制作方法。

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食物营养成分

食物名称水果沙拉
含量参考约每100克食物中的含量
能量90 千卡
蛋白质1 g
脂肪1.8 g
脂肪酸2 g
饱和脂肪酸0.2 g
多不饱和脂肪酸0.2 g
单不饱和脂肪酸1.3 g
水分78 g
碳水化合物15.9 g
膳食纤维2.6 g
灰分0.6 g
叶酸15 μg
2 mg
17 mg
27 mg
215 mg
21 mg
0.4 mg
0.15 mg
0.4 μg
维生素a2 μg
维生素b1(硫胺素)0.06 mg
维生素b2(核黄素)0.05 mg
烟酸(烟酰胺)0.3 mg
维生素b60.16 mg
维生素c(抗坏血酸)15 mg
维生素e0.94 mg

做法【一】
材料西瓜、香蕉、自制酸奶、枸杞、蓝莓果酱、调味料等
第1步准备香蕉两根!
第2步川秀菌粉做的酸奶备用!
第3步香蕉切成薄片,围着盘子摆成一个圆!
第4步香蕉片上放枸杞,點缀一下!
第5步西瓜用挖球器挖成球状,摆在中间!
第6步自制酸奶淋在西瓜球上!
第7步再在酸奶上面淋上蓝莓果酱!
第8步最后在香蕉片上淋上一圈自制酸奶即可!
第9步一盘酸酸甜甜的,带着夏日清凉的水果沙拉就做好啦!
第10步成品图
做法【二】
材料苹果、菠萝、圣女果、脆皮金桔、小芒果、沙拉酱、调味料等
第1步把家里囤的水果各来一些,菠萝,苹果,芒果,圣女果,金桔。
第2步把水果洗净,切成块放入盘中。
第3步挤上沙拉酱,完成。
第4步成品。
做法【三】
材料紫甘蓝、生菜、皇帝蕉、圣女果、草莓、沙拉酱、调味料等
第1步准备。
第2步把它们切小。
第3步叶子铺下面、水果铺上面。
第4步用裱花袋装入沙拉酱、剪个小口,挤在上面。
第5步好吃又健康、非常不错哟。
做法【四】
材料红薯、红心火龙果、白心火龙果、黄桃、柠檬、混合坚果、牛奶、酸奶、调味料等
第1步红薯放烤盘上,入烤箱220度烤25分钟。
第2步取出放凉。
第3步水果挖成球。
第4步红薯去皮压成泥,倒入牛奶拌匀。
第5步借助模具压出花形。
第6步水果球放到薯泥上。
第7步淋适量低脂酸奶酱。
第8步表面洒坚果即可。
做法【五】
材料苹果、香梨、香蕉、猕猴桃、圣女果、沙拉酱、调味料等
第1步准备好材料,水果和沙拉酱
第2步洗净水果沥干水分
第3步削去水果的皮
第4步切成小丁放在大碗里面
第5步装在小碟子里面
第6步圣女果切开,装饰在盘子上面
第7步最后挤上沙拉酱就可以了
做法【六】
材料芒果、苹果、沙拉酱、牛奶、调味料等
第1步随便在家中找到的两款水果,没想到吃起来的口感异常相配。
第2步芒果洗净剥皮,果肉切成粒状。
第3步苹果洗净剥皮,把果肉切成粒状,泡盐水待用。
第4步在放芒果粒的果盘中倒入苹果粒(盐水倒掉不要)。
第5步倒入一瓶甜牛奶和两大勺沙拉酱。
第6步搅拌均匀即可。(喜欢冰冻的还可以放冰箱保鲜层30分钟后再吃)。
做法【七】
材料草莓、香蕉、苹果、龙眼、桔子、沙拉酱、调味料等
第1步所有食材。
第2步草莓洗净,苹果和香蕉去皮切小块,龙眼和桔子去皮。
第3步将草莓放入盆中。
第4步然后放入龙眼和桔子。
第5步再放入苹果和香蕉。
第6步最后放入沙拉酱拌匀即可。
第7步成品图。

水果沙拉成品实拍

水果沙拉成品图1水果沙拉成品图2水果沙拉成品图3水果沙拉成品图4
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上一道菜:葱油拌面

下一道菜:麻辣小龙虾

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