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水果拼盘

用水果制作的拼盘

菜品概述

食品特點:造型生动、形态各异,诱人食欲。

水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

做菜菜网为大家免费整理收集26种水果拼盘的制作方法。

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食品用料

主料:各式各样的水果。

做法【一】
材料香瓜、火龙果、芒果、樱桃、油桃
第1步各种水果清洗干净
第2步香瓜对半切开,用挖勺器挖出球形
第3步樱桃对半切开,去梗去籽
第4步火龙果去皮,一部分果肉切成小三角形,一部分果肉挖成球形
第5步芒果切下一块来,在果肉上用刀划十字斜线,不要切断果皮
第6步用饼干模切出一块圆形
第7步油桃切出两小片叶子形状
第8步六个香瓜球摆出花朵的形状
第9步用火龙果叶子修整一下当花茎
第10步用切下来的油桃当叶子
第11步取半颗樱桃当花心
第12步同样方法,三颗火龙果球摆成一朵花,樱桃花心
第13步圆形芒果花,用樱桃梗做花茎
第14步火龙果籽點缀在圆形芒果花上做成向日葵,底部用三角形的火龙果片装饰一下就完成了
做法【二】
材料番茄、草莓、猕猴桃、调味料等
第1步番茄洗干净,像削苹果一样,千万不要断开
第2步削好皮以后,一圈一圈摆成玫瑰花的造型
第3步做好的玫瑰花,要用牙签固定一下,摆在盘子的中间
第4步猕猴桃从中间切开,削成一片片薄片
第5步依次摆好
第6步草莓切半个,在做成爱心造型
第7步还是依次摆好
第8步成品
做法【三】
材料火龙果、黄瓜、砂糖桔、圣女果、果盘、调味料等
第1步所用到的水果。
第2步砂糖桔对瓣切开。
第3步火龙果平均切四瓣。
第4步均匀摆在盘子中,成圆圈图案。
第5步黄瓜顺长一切开,取一根斜切五刀,后面相连不切段,隔片卷起成黄瓜花。
第6步分别摆在盘中。
第7步用一个砂糖桔剥去皮,用手将瓣分开摆在中间。
第8步小圣女果切开,分别摆在外圈點缀,中间来一个整颗的完成。
第9步漂亮的水果盘上桌!
做法【四】
材料砂糖橘、黄瓜、调味料等
第1步黄瓜切片,摆盘!
第2步橘子用刀,一切为二!
第3步全部摆好!
第4步成品!
做法【五】
材料猕猴桃、香蕉、黄瓜、调味料等
第1步猕猴桃去皮对切再对切对切,黄瓜洗净切片。
第2步先将香蕉从中间切开摆在盘中中间。
第3步在下面摆上黄瓜片。
第4步最后在上面摆上猕猴桃做椰树叶子。
做法【六】
材料火龙果、猕猴桃、蜜桔、调味料等
第1步火龙果洗干净切两半,挖成圆球如图
第2步蜜桔剥皮掰两半
第3步猕猴桃剥皮切片
第4步摆成自己喜欢的形状,吃起来比较有食欲喜欢吃沙拉可以挤上沙拉酱也是非常好的哦
做法【七】
材料苹果、柑橘、草莓、樱桃、调味料等
第1步炎炎夏日,家里冰箱里预备好多水果,今天用到的水果有苹果,草莓,樱桃和柑桔。
第2步找两个比较红的苹果,这是两个乔纳金。
第3步先对瓣切开。
第4步再切成两瓣。
第5步然后把核的部位切一刀去掉,形成一个小平面。
第6步然后在用心的位置如图对切。
第7步继续像前面那样对切,如果看不清楚,可以把切掉的先拿下去,这样再切的時候看的比较清楚一些。
第8步切倒边缘处没有多少肉就可以,然后再向前逐个的推出去,如果是拿掉切的,就再摆回去如图。
第9步都切好后,整理一下,摆在果盘边缘一圈。
第10步柑橘对称切八刀,把皮扒开
第11步柑橘摆在中心。
第12步然后再摆一圈草莓和樱桃,一盘漂亮的水果盘就好了。

水果拼盘成品实拍

水果拼盘成品图1水果拼盘成品图2
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上一道菜:韭菜煎蛋

下一道菜:芹菜炒肉

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