建议:饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋。
黄瓜(去皮切条拌沙拉酱)、红萝卜(去皮切条拌沙拉酱)、香肠(煎蛋时也随便煎一下,不煎也行)肉松、沙拉酱(包时加也行,就不用拌黄瓜红萝卜上)。
卷帘放好·铺上海苔·铺上一层寿司饭(手上要沾凉开水这样不会粘手)·中间材料按第二部切好全部铺最边上·再铺 海苔 半或全张(这样比较不会粘饭在卷帘上)·从最边上有用力卷(不要怕它受伤,),卷好后定型再切(我是全部包好再一起切,切时刀沾水或沾煎蛋时的油)。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
珍珠米:两碗 | 海苔:适量 |
鸡蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
虾皮:适量 | 黄瓜:一根 |
红萝卜:一根 | 香肠:六根 |
肉松:适量 | 沙拉酱:适量 |
醋:2大勺 | 白糖:1·5大勺 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
芥末:适量 | -- |
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