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手擀面

菜谱编号:362-967
手擀面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

太热了,做了两碗手擀面凉爽一下。

手擀面主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:300克盐:少许
凉水:150克--
辅助料用量
黄瓜丝:少许鸡蛋酱:1勺

手擀面的做法步骤

  • 第五步:面条熟了,放凉水里,可以多换几次凉水。
  • 第二步:擀成大片。
  • 第一步:300克面粉,放点盐,加150克左右的凉水,揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
  • 第四步:擀面条时就可以把水烧开,下面条。开几个开就好了,很容易熟的。
  • 第三步:折叠起来,切成面条。
  • 第六步:凉爽的午餐很不错。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手擀面。

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