制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 五花肉、排骨、猪肉馅、鸡蛋、油菜、粉条、海带、洋芋、豆腐、金针菇、短豆芽、盐、胡椒粉、高汤 |
| 第1步 | 五花肉燎毛，和排骨一起焯水。抄糖色，兑卤料，烧肉。鸡蛋煮熟。 |
| 第2步 | 肉馅拌好，油温七成热的時候，炸丸子。炸完丸子，把鸡蛋炸一下，就成了虎皮蛋。 |
| 第3步 | 喜欢吃白豆腐的亲们，豆腐就不用炸了。把洋芋削皮，切成滚刀块，下油锅炸成金黄色。我喜欢吃油豆腐，所以每次把豆腐炸成金黄色的。 |
| 第4步 | 海带是提前泡好，洗好的，粉条用凉水提前泡好。最后把菜依次放进砂锅里，肉放到最上面，把准备好的高汤倒入锅内，开小火炖。 |
| 第5步 | 炖至十五分钟，砂锅就开锅了，放盐和胡椒粉。最后出锅的時候，放香菜，蒜苗，油泼辣子就OK。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 手擀粉、平菇、豆腐、油菜、豆腐皮、茼蒿、牛肉汤、油炸辣椒、盐、十三香、花椒、八角、香叶、小茴香、香砂、葱姜、干辣椒段、蒜片、鸡精、味精 |
| 第1步 | 洗好所有的食材，切好备用。 |
| 第2步 | 备好所有的大料。 |
| 第3步 | 锅里面倒油烧热，放入所有的大料炝一下锅后，倒入肉汤，再加适量的水，盐，十三香，鸡精，味精烧开。 |
| 第4步 | 砂锅里面放洗好的菜。 |
| 第5步 | 装菜的砂锅里面盛炝好的汤，再加油炸辣椒。 |
| 第6步 | 把砂锅放煤气灶上面，烧开煮熟即可。（开两三分钟左右就行啦） |
| 第7步 | 砂锅里面所用的食材亲们根据自己的口味来配菜！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 猪排骨、白菜、粉丝、鱿鱼、冻豆腐、盐、姜片、料酒、花椒粉 |
| 第1步 | 所有蔬菜～～～～ |
| 第2步 | 蔬菜粗加工～～ |
| 第3步 | 排骨洗净泡去血水。 |
| 第4步 | 入砂锅，加水、料酒、姜，焖煮30分钟。 |
| 第5步 | 下入粉丝。 |
| 第6步 | 下入冻豆腐。 |
| 第7步 | 下入白菜。 |
| 第8步 | 下入油菜。 |
| 第9步 | 大火煮开，加盐、胡椒粉调味，下入鱿鱼闭火即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 丸子、冻豆腐、台湾烤肠、西红柿、木耳、黄花菜、小油菜、蚝油、盐、鸡粉、老陈醋、香油、胡椒粉 |
| 第1步 | 冻豆腐上锅蒸一下，挤去水分，切成小块，台湾烤肠切小块，炸肉丸。 |
| 第2步 | 水发木耳，水发黄花菜，西红柿切块。 |
| 第3步 | 将所有的配菜放入砂锅，大火烧开，撇去浮沫，加入蚝油，鸡粉，生抽，盐，香油，胡椒粉，略煮后加入切成段的小油菜。 |
| 第4步 | 看，美味既成。 |
| 第5步 | 配一张手抓饼，你就说吧，好不好吃吧。 |
| 第6步 | 标准照。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 白菜、香肠、鹌鹑蛋、蛋饺、虾米、干贝、鸡汤、调味料等 |
| 第1步 | 准备好高汤（鸡汤） |
| 第2步 | 将白菜洗净切块放入砂锅中 |
| 第3步 | 加入虾米和干贝 |
| 第4步 | 然后放入香肠、鹌鹑蛋、油豆腐、蛋饺、咸肉 |
| 第5步 | 大火烧开转小火炖至菜熟 |
| 第6步 | 成品。 |
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