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三汁焖锅

菜谱编号：326-440

三汁焖锅是【Elena88】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三汁焖锅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

教大家做三汁焖锅，复合的酱汁味道让人欲罢不能，想吃的赶紧马克起来！?！！

三汁焖锅主厨：Elena88

第九步：倒入土豆、胡萝卜、红薯小火翻炒均匀。

第六步：调制三汁焖酱：取一个小碗，加入蚝油、蕃茄酱、黄豆酱、生抽、白糖搅拌均匀成糊状。

第一步：鸡中翅洗净，两面划三刀。

第二步：用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制入味。

第十六步：成品图

第十二步：蔬菜断生后打开锅盖，平铺上鸡中翅和牛肉丸。

第十七步：成品图

第五步：牛肉丸洗净备用。

第十步：倒入适量高汤或者清水。不需要加入太多，最好使用不粘锅防止糊锅。

第十五步：成品图

第八步：倒入洋葱、红、青椒翻炒。

第十一步：盖上锅盖焖煮一会儿。

第三步：胡萝卜、番薯、土豆切成小长条条或滚刀块备用。

第十四步：成品图

第七步：锅中热油，把蒜苗、姜、蒜炒香。

第十三步：均匀涂抹上调制好的三汁焖酱，再盖上锅盖焖煮十五分钟左右即可。

第四步：洋葱、红青椒（也可以用红青菜椒）切成片：蒜苗、姜、蒜切好。

三汁焖锅做法技巧/窍门/补充说明：

如果觉得味道不够就按照自己的口味添加调味料，但是吃太咸对身体不好哦。

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