原料配方
传统三米粥以小米、大米、糯米按1:1:1比例配伍。现代改良版本中，黑米、薏米、碎玉米等谷物常作为补充材料，如2025年香哈网发布的配方中添加紫薯丁与红糖形成复合风味。药膳功能主要源于谷物配伍的科学性：小米含维生素b1促进消化，糯米补中益气，大米调和脏腑。
药膳功效
中医理论中三类谷物配伍形成协同效应：
小米：健脾和胃，缓解虚损（《名医别录》）
糯米：收敛止汗，改善腹泻（《本草纲目》）
大米：调和脏腑，促进吸收（现代营养学研究）针对小儿脾虚气弱症状，2023年临床记录显示连续食用7天可改善消化不良率62%。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 香米、糯米、黑米、糖、调味料等 |
| 第1步 | 备三米，香米，糯米，黑米。 |
| 第2步 | 淘洗干净。倒进电压锅里加清水。 |
| 第3步 | 调至煮粥档高压。 |
| 第4步 | 泄压后开盖再煮二分钟。 |
| 第5步 | 装碗里吃甜的放糖。 |
| 第6步 | 吃咸的放炒好的咸酸豆角下粥。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 小米、玉米碎粒、糯米、调味料等 |
| 第1步 | 食材，糯米，小米，玉米碎粒。 |
| 第2步 | 淘洗干净。 |
| 第3步 | 加入清水。 |
| 第4步 | 炖煮至粘稠，米粒开花，就好了。 |
| 第5步 | 成品！ |
| 第6步 | 粥配小菜，超级爽口！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 大米、紫米、玉米碎、清水、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 洗净。 |
| 第3步 | 倒入电饭煲，加适量清水。 |
| 第4步 | 预约，煲粥功能就可以了。 |
| 第5步 | 营养粥就做好了。 |
| 第6步 | 健康营养。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 大米、糯米、小米、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 将三种米淘洗干净。 |
| 第3步 | 倒入高压锅，加水（几碗汤就几碗水）。 |
| 第4步 | 按“粥”健。 |
| 第5步 | 其实这个粥用汤锅慢慢熬效果更好。把三种米放入汤锅，加水煮开后改中小火半小時即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 大米、小米、小碴子、水、调味料等 |
| 第1步 | 成品图。 |
| 第2步 | 适量大米，小米，小碴子，洗干净备用。 |
| 第3步 | 加入适量清水，电饭锅按煮饭键。 |
| 第4步 | 煮熟按保温键，焖5分钟。 |
| 第5步 | 早餐来一碗又香又稠的米粥，简单营养。 |
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