历史发展
sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于sandwich的来历，还有一个故事。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位earl of sandwich名叫john montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。
没想到montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来。”其他赌徒也争相仿效，玩牌時都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich時往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。除此以外，以法国长棍制成的sandwich还被称为“潜艇包”。
在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。
菜品特色
口感鲜美，营养丰富。原料简单，制作時间很短。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 番茄、午餐肉、鸡蛋、生菜、吐司、奶酪片、沙律酱、番茄酱、调味料等 |
| 第1步 | 提前把材料准备好备用。 |
| 第2步 | 番茄洗干净切片备用。 |
| 第3步 | 鸡蛋用小火提前煎好备用。 |
| 第4步 | 把吐司片边切掉备用。 |
| 第5步 | 这時开始合拼啰，取出一块吐司片，放上奶酪片和午餐肉。 |
| 第6步 | 再放上番茄片，挤上沙律酱，按自己的口味放酱就可以了，喜欢千岛酱、花生酱的宝宝都可以放上。 |
| 第7步 | 放上一片生菜，挤上番茄酱。 |
| 第8步 | 盖上第二块吐司片。 |
| 第9步 | 放上一片生菜叶和鸡蛋。 |
| 第10步 | 盖上第三块吐司片，三文治就这么简单的拼好了。 |
| 第11步 | 最后，用油纸包好，用小绳子绑上就可以带出外啦。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 土司、培根、紫甘蓝、白菜、沙拉酱、鸡蛋、肉松、盐 |
| 第1步 | 准备。 |
| 第2步 | 把土司放入平底锅中、中小火煎。 |
| 第3步 | 煎至表面微黄即可。 |
| 第4步 | 培根对半切开放入平底锅中。 |
| 第5步 | 煎至金黄即可。 |
| 第6步 | 鸡蛋打散蛋清蛋黄分离、加盐调匀。 |
| 第7步 | 蛋黄放入平底锅中煎成饼形捞出。 |
| 第8步 | 蛋白煎成饼形捞出。 |
| 第9步 | 紫甘蓝和白菜丝加入沙拉酱搅拌均匀。 |
| 第10步 | 把煎好的土司片放入保鲜膜中间。 |
| 第11步 | 放入培根。 |
| 第12步 | 放入鸡蛋黄片。 |
| 第13步 | 放入蛋白片。 |
| 第14步 | 放入肉松。 |
| 第15步 | 放入白菜丝和紫甘蓝丝。 |
| 第16步 | 再放蛋黄片。 |
| 第17步 | 蛋白片。 |
| 第18步 | 盖好。 |
| 第19步 | 包裹起来、对半切开。 |
| 第20步 | 咬一口太满足了。 |
| 第21步 | 很香的。 |
| 第22步 | 食材丰富。 |
| 第23步 | 早餐就它了。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 吐司面包、肉、鸡蛋、生菜、西红柿、淀粉 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 猪肉剁成末。 |
| 第3步 | 加淀粉抓匀。 |
| 第4步 | 加蚝油和胡椒粉调味。 |
| 第5步 | 起锅烧油，油七成热時，下肉末煎成小饼。 |
| 第6步 | 另起锅煎荷包蛋。 |
| 第7步 | 吐司面包切成稍厚的片，蘸满鸡蛋液，两面煎香。 |
| 第8步 | 煎好的食材。 |
| 第9步 | 准备好一片吐司面包。 |
| 第10步 | 挤上萨拉酱。 |
| 第11步 | 依次加上生菜、肉片。 |
| 第12步 | 叠上荷包蛋、西红柿片。 |
| 第13步 | 挤上萨拉酱。 |
| 第14步 | 最后再盖上一片吐司面包片。 |
| 第15步 | 好了。 |
| 第16步 | 配上一杯牛奶，美美哒！ |
| 第17步 | 成品图。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 土司、火腿肠片、鸡蛋、生菜、调味料等 |
| 第1步 | 准备 |
| 第2步 | 把它们放入电饼档中 |
| 第3步 | 煎至两面金黄色即可． |
| 第4步 | 取一片土司放在纸上 |
| 第5步 | 放上生菜叶 |
| 第6步 | 放上火腿片 |
| 第7步 | 鸡蛋 |
| 第8步 | 再放生菜叶 |
| 第9步 | 盖土司 |
| 第10步 | 打包对切 |
| 第11步 | 美味又营养的三明治做好了、赶紧享用吧。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 奶排面包、三文治火腿、鸡蛋、生菜、丘比沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 将鸡蛋放入锅中煮熟。 |
| 第3步 | 生菜浸泡冲洗干净，沥干。 |
| 第4步 | 将煮熟的鸡蛋切成片，火腿切片。 |
| 第5步 | 取一片面包，放一片生菜，一片火腿。 |
| 第6步 | 放上鸡蛋，挤入沙拉醬。放上另一片面包。 |
| 第7步 | 开动吧！ |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 切片面包、牛油果、酸黄瓜、火腿片、金枪鱼罐头、白煮蛋、沙拉酱 |
| 第1步 | 牛油果切片，酸黄瓜、白煮蛋切丁。 |
| 第2步 | 在酸黄瓜、白煮蛋丁中加入沙拉酱。 |
| 第3步 | 加入金枪鱼肉。 |
| 第4步 | 搅拌均匀。 |
| 第5步 | 取一片面包，涂上沙拉。 |
| 第6步 | 放上牛油果片和火腿片。 |
| 第7步 | 取另一片面包盖上，对角切开。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 吐司片、鸡蛋、沙拉酱、鸡胸肉、生菜、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材。（也可以根据个人喜好加上番茄片、奶酪片、肉松、火腿等。） |
| 第2步 | 煎熟鸡蛋和鸡胸肉。鸡胸肉要提前腌制入味，我用奥尔良腌料腌的。 |
| 第3步 | 面包片上铺上生菜、挤上沙拉酱。 |
| 第4步 | 放上煎好的鸡胸肉，再盖上一片面包片。 |
| 第5步 | 再放上生菜，挤沙拉酱，放煎好的鸡蛋。 |
| 第6步 | 盖上一片面包片，用保鲜膜包起来，包紧。 |
| 第7步 | 从中间或对角切开即可。 |
| 第8步 | 成品图。 |
| 做法[七]详细图解 » | |
食用指南
适用人群
营养丰富，老少皆宜。方便快捷，致力为现代人打造优质的早餐，健康的生活。食用小贴士
微波炉烹调指示：
1. 打开外包装袋，将汉堡（连垫纸、托盒）放进微波炉中。
2. 用高火加热1分30秒钟（冷冻情况）或1分钟（冷藏情况）。
注：冷冻状态下开始加热，口感最佳；视微波炉功率不同，可适当调整時间。
温馨提示：微波后产品中心温度高小心烫伤，建议放置微冷后再食用。
