制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 桑葚果、白糖、玉米淀粉、盐 |
| 第1步 | 采摘的桑葚果 |
| 第2步 | 去缔洗净 |
| 第3步 | 加入盐 |
| 第4步 | 冷水浸泡1小時，有杀菌的作用 |
| 第5步 | 倒掉盐水再反复清洗几次，捞出倒入面包桶 |
| 第6步 | 加入白糖腌制1小時 |
| 第7步 | 白糖融化，出水時加入玉米淀粉 |
| 第8步 | 启动面包機果酱程序 |
| 第9步 | 出炉 |
| 第10步 | 很漂亮的果酱，酸甜适口。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 桑葚、绵白糖、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 桑葚洗净沥水 |
| 第2步 | 将桑葚的硬梗抽出来，用绵白糖腌渍一小時。取干净的小锅，大概需要熬煮40分钟左右，熬到浓稠即可关火，趁热装入消过毒的容器内保存。 |
| 第3步 | 淋在布丁上给雷雷吃。 |
| 第4步 | 草莓果酱雷雷不爱吃了，换个口味吧！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 桑葚、白糖、盐、淀粉、冷水 |
| 第1步 | 桑葚去蒂洗干净。 |
| 第2步 | 将桑葚放入面包機，加入糖和盐。 |
| 第3步 | 启动面包機果酱程序。 |
| 第4步 | 将淀粉用冷水拌匀。 |
| 第5步 | 面包機工作半小時后加入水淀粉，继续完成果酱程序。 |
| 第6步 | 程序结束后趁热将果酱倒入容器，密封冷藏保存。 |
| 第7步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 桑葚、白砂糖、冰糖、柠檬、麦芽糖、调味料等 |
| 第1步 | 新鲜的大桑葚。 |
| 第2步 | 桑葚剪掉梗，冲洗干净，放入砂糖拌匀腌制半小時。 |
| 第3步 | 桑葚倒入锅中（最好是不锈钢锅），加冰糖，中小火慢慢熬煮至粘稠（至少30分钟以上），中间要经常搅拌。 |
| 第4步 | 挤入柠檬汁，加一大勺麦芽糖搅匀。 |
| 第5步 | 继续熬煮几分钟关火。 |
| 第6步 | 密封容器用开水烫洗，晾干水分，晾凉的果酱入瓶密封，冰箱冷藏食用即可！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 桑葚、白砂糖、麦芽糖、柠檬汁、调味料等 |
| 第1步 | 铁皮盖子的玻璃瓶，瓶和盖子开水锅里煮15分钟消毒，控净水晾干备用！ |
| 第2步 | 桑葚剪去茎部 |
| 第3步 | 清水加少许盐泡15分钟 |
| 第4步 | 清洗几遍后控水，加入白砂糖拌匀 |
| 第5步 | 拌匀后盖上保鲜膜入冷藏室腌制一晚 |
| 第6步 | 连汁带桑葚都倒到不锈钢锅里，烧开 |
| 第7步 | 转小點火熬制，其间手勺搅动，避免糊锅，待汁明显减少時加入麦芽糖和柠檬汁 |
| 第8步 | 接着熬一会，火要小，不断搅动，浓稠即可关火 |
| 第9步 | 立即装瓶拧紧盖子，倒扣！凉后入冷藏室保存，各个环节处理得当，几个月都不坏！ |
| 第10步 | 成品图！ |
| 第11步 | 成品图！！！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 桑葚、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 新鲜桑葚洗净放入白糖静置6小時。 |
| 第2步 | 柠檬、白糖备用。 |
| 第3步 | 锅中加入适量的水放入腌了6个小時的桑葚。 |
| 第4步 | 水烧开后用勺子撇去浮沫。 |
| 第5步 | 待汁水快收干的時候挤入柠檬汁。 |
| 第6步 | 把果酱放入干净无油的瓶子里保存。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 桑葚、白糖、盐、淀粉、调味料等 |
| 第1步 | 桑葚洗净沥干水分 |
| 第2步 | 倒入锅中 |
| 第3步 | 加入150克白糖，少许水 |
| 第4步 | 大火煮开，转中小火，慢慢熬煮，不断搅拌 |
| 第5步 | 桑葚渐渐变软，渗出汁液 |
| 第6步 | 待汤汁渐渐减少，加入少许食盐，和剩下的白糖 |
| 第7步 | 不断搅拌至汤汁减少，变浓 |
| 第8步 | 取适量淀粉 |
| 第9步 | 加入少量水，调成芡汁 |
| 第10步 | 慢慢倒入锅中，边倒边搅拌 |
| 第11步 | 继续搅拌至汤汁浓稠， |
| 第12步 | 取玻璃瓶，微波高火加热一分钟，趁热装瓶，拧紧瓶盖，即可保存较长時间 |
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