| 做法【一】 | |
| 材料 | 豇豆、里脊肉、葱、姜、蒜、盐、十三香、鸡精、酱油 |
| 第1步 | 原料备好 |
| 第2步 | 豇豆洗净切段，猪里脊肉切丝 |
| 第3步 | 锅内放入适量植物油，烧热后加入肉丝翻炒至颜色变白后，加入葱姜、十三香、酱油爆香后，放入豇豆翻炒后加盐、水大火烧开，小伙焖10分钟左右（女儿和老公喜欢火候大點软點的豇豆），加入蒜末、鸡精出锅 |
| 第4步 | 装盘即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 猪肉、豇豆、盐、菜油 |
| 第1步 | 将长豇豆清洗干净，然后切成合适的长短。 |
| 第2步 | 把猪肉也洗净，然后也切成丝。 |
| 第3步 | 坐锅于火上，放油，入豇豆翻炒。 |
| 第4步 | 炒至豇豆变色塌锅，加适量的盐再继续炒。 |
| 第5步 | 最后微微加點水，炒熟。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 猪肉、豇豆、油、盐、生抽、味精、料酒、葱 |
| 第1步 | 猪肉切粗丝，葱切段。 |
| 第2步 | 把豇豆洗净，切段。 |
| 第3步 | 起锅热油，放入葱段炒香。放入肉丝翻炒均匀，烹入料酒。 |
| 第4步 | 加适量生抽。将其翻炒均匀。 |
| 第5步 | 放入豇豆。 |
| 第6步 | 加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右。加盐、味精调味。旺火收汁后，即可关火。 |
| 第7步 | 出锅装盘。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 豇豆、肉、青椒、葱姜蒜、调味料等 |
| 第1步 | 豇豆洗净切段 |
| 第2步 | 肉切丝用淀粉抓匀，葱姜切丝、蒜切末备用 |
| 第3步 | 青椒切丝粗段 |
| 第4步 | 锅加油，肉丝下锅滑炒变色下入葱姜，加入花椒粉、料酒 |
| 第5步 | 下入豇豆中火炒匀 |
| 第6步 | 豇豆熟時，下入青椒炒至断生 |
| 第7步 | 加入蚝油、盐、蒜末 |
| 第8步 | 炒匀出锅 |
| 第9步 | 家常菜而已～ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 豇豆、猪瘦肉、盐、猪油、水、生抽 |
| 第1步 | 猪肉洗净切丝 |
| 第2步 | 豇豆洗净切段 |
| 第3步 | 开火把炒锅预热，放入猪油 |
| 第4步 | 猪油融化烧热后倒入肉丝翻炒 |
| 第5步 | 期间加入适量生抽 |
| 第6步 | 倒入豇豆翻炒 |
| 第7步 | 期间加入适量盐，为防止粘锅期间加入适量水 |
| 第8步 | 翻炒五到十分钟即可。 |
| 做法五详细步骤 » | |
肉丝豇豆
以肉丝、豇豆为主料的菜品
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