制作方法
做法【一】 | |
材料 | 卡通意面、意大利肉酱、洋葱、肉肠、橄榄油、盐 |
第1步 | 准备材料 |
第2步 | 洋葱切丁,肉肠切片。 |
第3步 | 锅内放适量水(放多一點比较好),加入适量盐,盐不宜多,煮开后,放入意面。 |
第4步 | 煮5分钟左右(视个人喜好),捞起沥干。 |
第5步 | 锅里放少量橄榄油,先放入洋葱,炒出香味。 |
第6步 | 放入肉肠翻炒。 |
第7步 | 再放入意面翻炒。 |
第8步 | 倒入COOK100肉酱。翻炒均匀即可。 |
第9步 | 装盘享用。 |
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做法【二】 | |
材料 | 意大利面、番茄、洋葱、西芹、胡萝卜、肉糜、调味料等 |
第1步 | 先来张调料的图片 |
第2步 | 除了意面之外的食材 |
第3步 | 秤150克意面 |
第4步 | 番茄拿出后再锅里放盐,放入150克意大利面。 |
第5步 | 我家有定時器,所以正好用上,一般是8-10分钟,但是我买的这个面真的很硬,所以我煮了11-12分钟。煮意面的時间正好可以准备别的材料。 |
第6步 | 把刚才烫过的番茄剥皮切丁,西芹、洋葱、胡萝卜也切丁,应该是要半根胡萝卜的,但是我之前做黄金鸡肉卷只剩下了小半根,将就用吧。肉糜里面放盐、黑胡椒、白胡椒调味。 |
第7步 | 基本上这个時候面也就好了,捞出面条,用冷水洗,沥干水分,假如稍许橄榄油,拌匀待用。 |
第8步 | 我用的是平底锅,放入油,等油热了之后放入番茄、西芹、胡萝卜、洋葱丁跟肉糜,炒香。 |
第9步 | 然后加入番茄酱、盐还有水,煮二十分钟左右,待汁快收干的時候,放入糖。然后淋到意面上,或者把意面倒入锅中搅拌下,这个随意的。 |
第10步 | 接着捞出来装盘,正好两盘。我跟我妈一人一盘,爸爸上班中,他又错过我做的好吃的了。 |
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做法【三】 | |
材料 | 玉皇油滋U味花生油、意面、蒜头、洋葱、番茄酱、香菇肉酱、盐 |
第1步 | 洋葱洗净切碎,蒜头切成蒜米。 |
第2步 | 锅里加水烧开,放入意面。 |
第3步 | 准备一碗凉水待用。 |
第4步 | 意面煮约7分钟捞起。 |
第5步 | 放凉水里再捞起沥干水。 |
第6步 | 锅烧热放适量花生油。 |
第7步 | 洋葱和蒜蓉下锅炒出香味。 |
第8步 | 接着放肉酱和番茄酱炒均匀。 |
第9步 | 放入煮好的意面炒匀。 |
第10步 | 调入适量盐,翻炒均匀即可。 |
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做法【四】 | |
材料 | 意面、葱、蒜、番茄、盐、油、酱油、料酒、蕃茄酱、肉末、水 |
第1步 | 所需配料准备就绪。 |
第2步 | 意面备用。 |
第3步 | 蕃茄酱备用。 |
第4步 | 意面入开水锅中煮熟,软硬度根据自己口味选择。 |
第5步 | 平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。 |
第6步 | 放入肉末翻炒,淋入料酒。 |
第7步 | 加入翻炒均匀。 |
第8步 | 放入番茄酱,淋入酱油,加少许水炒至浓稠出锅加盐调味即可。 |
第9步 | 意面煮熟放入肉酱中拌匀。 |
第10步 | 美美的肉酱意面准备享用吧。 |
第11步 | 成品图。 |
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做法【五】 | |
材料 | 番茄、猪肉或牛肉、进口肉酱料、洋葱、牛油、盐 |
第1步 | 全部材料 |
第2步 | 平底锅加热后放入黄油 |
第3步 | 再加入肉碎,超散。 |
第4步 | 加入洋葱,炒一会儿。 |
第5步 | 加入番茄,炒5分钟 |
第6步 | 加入半碗清水 |
第7步 | 慢慢熬15分钟,轻轻搅拌。 |
第8步 | 加入半瓶酱料,再煮5分钟 |
第9步 | 加入适量盐,咸淡看自己口味,因为要拌面,所以要咸一點點。 |
第10步 | 煮好了,状态要比较浓稠。 |
第11步 | 意面煮好后放入盆里,加入肉酱,搅拌均匀 |
第12步 | 成品 |
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做法【六】 | |
材料 | 猪肉、意大利面、西红柿、番茄酱、盐、白砂糖 |
第1步 | 西红柿切块,猪肉剁碎(此处忘记拍照了)。 |
第2步 | 水开后下意面,放點盐,煮7分钟左右,期间不時地搅拌。软了之后捞起盛盘。过一下凉开水更爽口,由于是冬天就不过了,味道也是好吃的。 |
第3步 | 热锅下油,放入肉碎煸炒。 |
第4步 | 放番茄,倒入盐、糖,加點水一起煮。 |
第5步 | 把番茄压成泥,挑去皮,搅拌均匀,就可以淋到意面上面咯! |
第6步 | 5岁儿子一个人吃完了……很开胃的一道主食。 |
第7步 | 来个特写。 |
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做法【七】 | |
材料 | 牛肉、西红柿、葱白、料酒、盐、黑胡椒、意大利直身面条、生抽、淀粉、清水、蚝油 |
第1步 | 准备好食材 |
第2步 | 葱白切圈,西红柿去皮切小块,牛肉切碎末 |
第3步 | 意大利面条煮15-20分钟至无硬芯,捞出控干水分,淋入1小勺橄榄油拌均匀备用 |
第4步 | 肉末用适量食盐抓拌均匀后,加入1小勺生抽拌匀后,加1勺淀粉、1勺橄榄油拌均匀,腌渍10分钟 |
第5步 | 锅里放入适量橄榄油,烧七成热后下葱白爆香,下牛肉末滑散变色 |
第6步 | 把肉末拔至锅的一边,重新放少许油,下西红柿块 |
第7步 | 待西红柿的味道烧出来以后,就可以把肉末混合炒匀 |
第8步 | 加入1/2勺食盐,适量黑胡椒和1勺生抽 |
第9步 | 加入1碗清水,煮开后转中火加盖慢慢熬制,待肉酱浓稠就可以取出拌面了 |
第10步 | ·吃的時候现磨一些黑胡椒进去 |
第11步 | 要不是为了拍照,我都是把面直接放入锅里拌,好入味! |
做法[七]详细图解 » |