制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、葱、调味料等 |
| 第1步 | 青椒红椒洗净切小块 |
| 第2步 | 葱一段 |
| 第3步 | 葱切斜薄片儿 |
| 第4步 | 鸡蛋磕到碗里，打散，随便打打就可以了 |
| 第5步 | 锅里倒油 |
| 第6步 | 等油热了下入葱花 |
| 第7步 | 接着到入鸡蛋，成型一面再翻炒下 |
| 第8步 | 接着青椒放进去，翻炒后再放入少许盐，出锅就可以了！因为手上水很多，放请教的步骤没有拍，大家明白了就可以！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、盐、十三香 |
| 第1步 | 青椒切粒，鸡蛋打散备用。 |
| 第2步 | 锅中放油炒青椒至5成熟。 |
| 第3步 | 倒入鸡蛋液，煎至成型。 |
| 第4步 | 放入盐和十三香调味。 |
| 第5步 | 翻炒均匀即可出锅装盘。超级下饭哦！。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 材料 |
| 第2步 | 将青椒切成小丁 |
| 第3步 | 将锅烧热放入食用油，油温有點热時放入青椒翻炒放入盐翻炒几下 |
| 第4步 | 加入鸡蛋翻炒，加一點生抽翻炒，想吃老一點的鸡蛋根据个人口味可以多炒一会 |
| 第5步 | 成品 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、盐、油、姜、蒜、味精 |
| 第1步 | 将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。 |
| 第2步 | 锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。 |
| 第3步 | 青椒两个去蒂去籽洗干净。 |
| 第4步 | 将青椒切丝。 |
| 第5步 | 锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。 |
| 第6步 | 把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。 |
| 第7步 | 盛出装盘。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、葱、金针菇、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材，鸡蛋加盐，葱花打散，青椒切片，金针菇切断。 |
| 第2步 | 油热先先炒鸡蛋。 |
| 第3步 | 炒熟盛出备用。 |
| 第4步 | 再加入油，爆香葱。 |
| 第5步 | 加入青椒翻炒。 |
| 第6步 | 炒至断生加入金针菇。 |
| 第7步 | 炒至快熟時加入鸡蛋。 |
| 第8步 | 翻炒均匀出锅。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、盐、淀粉、五香粉、鸡精、料酒 |
| 第1步 | 先准备适量青椒 |
| 第2步 | 青椒掰成小块，准备鸡蛋 |
| 第3步 | 放入少许淀粉 |
| 第4步 | 鸡蛋打匀并调料，我个人喜欢在鸡蛋里也放盐，五香粉，不然炒出来鸡蛋没味道 |
| 第5步 | 下锅翻炒，并在快好的時候放入盐，五香粉，鸡精，料酒 |
| 第6步 | 炒好后就是这样了 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、葱、姜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散 |
| 第2步 | 青椒两个去蒂去籽洗干净，切大块 |
| 第3步 | 锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。 |
| 第4步 | 炒至蓬松即可出锅 |
| 第5步 | 锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒炒熟，调入盐。 |
| 第6步 | 6把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可 |
| 第7步 | 盛出装盘 |
| 第8步 | 绝对下饭菜 |
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